【中秋月·家乡味】层层叠叠兰州月饼“卷”出来

2021-09-16 08:49

麻亲自挑选研磨……”为了让家乡味美观又不失传统色彩、口感，李浩燕在千层月饼的选材上格外精细，多种配料都是自己亲手制作的。

新鲜的原材料，配上一双勤劳的巧手，这便是食物让人感到美好的方式。
姜黄、红曲、苦豆粉、胡麻、油、糖玫瑰……以金崖镇为代表的兰州千层月饼别致有趣，之所以还叫“千层月饼”，就因为面擀得很薄，黄、红、黑、绿各色相间，做出来的月饼层次分明、口感松软，香而不腻，回味无穷。
没有华丽的外表、精致奢华的包装，家乡传统的千层月饼，花花绿绿，咬一口甜而不腻，其中的馅料香味完美混合，吃在口中的都是满满的幸福，这就是属于兰州人的中秋老味道。

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