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兰州开展校园及托幼机构食品安全专项检查 守护师生"舌尖上的安全"

2021-09-14 18:50

我市开展校园及托幼机构食品安全专项检查
守护师生“舌尖上的安全”

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检查组检查食品安全 陈 玮 摄
信息兰州网9月14日讯 据兰州日报报道 9月13日，记者从市市场监管局了解到，该局近期组织开展校园及校园周边托幼机构食品安全专项检查，持续强化校园食品安全风险隐患排查整治，切实守护师生们“舌尖上的安全”。
检查组深入校园食堂、校园周边托幼机构，详细查看了从业人员健康管理、食品保质期、进货台账记录、餐具清洁消毒、环境卫生状况、“互联网+明厨亮灶”系统运用、索证索票、进销货查验、食品留样及加工制作环节监管等各项制度落实情况，要求各学校、托幼机构全面落实学校校长、托护机构负责人食品安全责任制，严格落实常态化疫情防控措施，强化学校食堂食品安全风险隐患排查，为广大师生营造一个更安全的饮食环境。针对检查中发现的问题，监管人员现场责令整改，并将督促落实整改到位。
市市场监管局要求，各学校、幼儿园、校园周边托幼机构要持续做好常态化疫情防控各项措施，强化学校食品安全管理能力，严格落实自查制度，积极采取食品安全宣传进校园、进课堂等形式，对学生进行食品安全教育，增强儿童、青少年的食品安全意识，切实筑牢食品安全保障防线。全市市场监管部门要进一步加强学校食品安全“严管区”工作，抓实抓细学校、托幼机构的监督检查工作，把学校食品安全监管工作作为重中之重来抓，充分利用“陇上食安”、“互联网+明厨亮灶”等智慧监管技术，有效防范学生食品安全风险。辖区市场监管部门要多频次督促学校开展风险隐患全面自查工作，加强宣传教育力度，为广大师生营造一个更安全的饮食环境。
兰州日报社全媒体首席记者 陈 玮

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