酒钢不止有钢，还有酒

2021-09-09 20:45

壮观的地下酒窖
　新甘肃·信息兰州网记者邹明敏
大众印象中的酒钢，似乎只与钢铁有关。
20世纪50年代，西北地质局1500名地质勘探队员经过3年时间，发现了储量5亿吨的铁矿石，奠定了酒钢发展的基础。
初秋时节，走进酒钢集团宏源公司紫轩酒业公司，酒香扑鼻而来。原来，酒钢不止有坚硬钢铁，还有氤氲酒香。
嘉峪关地处北纬37°—40°之间，是适宜葡萄生长的地带。灿烂的阳光、纯净的空气、戈壁砂地土壤、祁连山冰川雪水滋润了葡萄，也孕育了紫轩葡萄酒。

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紫轩酒展台
车间里，法国压榨机、德国错流过滤机、意大利灌装生产线、法国和美国橡木桶等设备排列整齐，工人们在机器上忙着操作。压榨、发酵、储酒、灌装、研发，紫轩酒在用心酿造中出世。目前，紫轩酒业公司年产1万吨葡萄酒的一期工程已全面完成，同时部分辅助设施按照年产2.5万吨葡萄酒的生产需求配套。
“喝紫轩利口酒可以品出巧克力、烤面包、太妃糖等香气，酒体厚重，回味悠长；冰白葡萄酒则有蜂蜜、柑橘、柠檬等香气，绵甜如蜜，酸甜平衡。”酒钢集团宏源公司紫轩酒业公司总经理、党委副书记高建生介绍。
紫轩酒业拥有干型葡萄酒、冰酒、利口酒、葡萄烈酒（白兰地）等四大系列八十多个品种。其中梅尔诺系列、赤霞珠系列干红葡萄酒是企业的核心产品，有机系列干红葡萄酒是企业的优势产品，冰酒、利口酒、葡萄烈酒是企业的特色产品。

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紫轩典藏酒
2010年，紫轩红酒成功进入世博会，获得“2010年上海世博会联合国馆专用葡萄酒”奖牌，成为联合国馆唯一专用红酒，在联合国馆内举办活动及各个国家的“国家日”时，这款红酒频频亮相。
依托原料优势、品牌优势、产品品质优势，紫轩品牌及产品先后摘取“中国葡萄酒最具影响力著名品牌”“全国名酒博览会金奖”“首届中国名酒品牌榜最受消费者喜爱的中国名酒”“中国著名品牌”等多个桂冠，并先后获得“中国食品安全十强企业”“中国食品安全最具社会责任感企业”等荣誉称号。

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紫轩酒产品
酒钢集团包括钢铁、有色、电力能源、装备制造、生产性服务业、现代农业板块六大产业板块，其中现代农业板块包括紫轩酒业、祁牧乳业及其他农业产业公司。紫轩酒业是酒钢寻找企业新出路，开拓企业新领域的有力举措。
“紫轩酒业不断尝试新的市场运作模式，优化调整产品结构，主销渠道从单一的团购向复合渠道，如餐饮渠道、超市渠道、夜场、零售便利店、团购、喜宴、电商延伸拓展。”高建生介绍，目前紫轩酒的销售网络覆盖20多个省份，合作的签约经销商约120家，开设紫轩专卖店30余家，开发终端销售网点近1000家。
下一步，紫轩酒业将以市场为导向，走高品质、大众化、差异化、特色化之路，进一步提高产品市场占有率，并加强全过程质量控制和技术研发，同时，讲好品牌故事，扩大紫轩品牌的知名度、美誉度，进一步提升品牌价值。

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