【街巷之眼】兰州街巷的前世今生

2021-09-08 08:41

举行球赛，吸引民众观看。1962－1963年，将兰园改为兰州市少年宫，2015年起建中央商务区。
　　箭道巷
箭道巷是南北走向的一条小巷，南起张掖路，北至南滨河路，清代为甘肃陕甘总督署的箭道。清代的箭道由北部的箭亭和亭南的箭道组成，是官员演习射箭的靶场。乾隆帝谕旨，要求清朝贵族“操演技勇，时时练习骑射”，清代中后期，文恬武嬉，往昔骁勇善战的八旗子弟，逐渐腐化堕落，拉不动弓，不会骑马，各行省衙署箭道逐渐荒废，陕甘总督衙署的箭道也不例外，长满荒草，骑射制度遂告废弛。
同治十一年（1872年）八月，陕甘总督左宗棠捐俸500缗（500千文），用工1900多个，令兵勇施工，在箭道中开凿饮和池，引进黄河水，免费供居民饮用，并预备消防之用。光绪十六年（1890年）二月，陕甘总督杨昌浚在箭道南部创建甘肃电报局，至十月建成保定至肃州（今酒泉市）电报线路，沟通了清廷与西北边陲的有线电报通讯，加强了对于大西北的控制。局址现为兰州电信局家属楼，门牌箭道巷1－11号。
1914年，甘肃督军兼巡按使张广建在督军署东侧箭道巷南口西侧，电报局之南建发电厂，安装卧式锅炉１座，带动20千瓦直流发电机１部发电，专供督署照明，这是甘宁青地区最早的发电厂。
这条小巷有数家小吃铺，最有名的是“怀忠黄家园肥肠面”。店员将煮熟的细拉面抓入碗中，舀上几片肥肠，持铁勺舀滚汤反复芼面，使面变热、变烫，然后舀满汤，带几片白萝卜片，撒上芫荽末，调上油泼辣子，顾客随意调醋，就蒜瓣，配以虎皮辣子、凉拌花缨萝卜，便可大快朵颐。黄家园肥肠面韧而耐嚼，汤肥而不腻，肠脆而喷香，萝卜绵而清爽，荤素搭配，恰到好处。
还有“谈记高担酿皮子”，除传统的白面外，还推出荞面酿皮子，侧重论斤出售，每天有百十号人排队，节假日队更长，迟了买不上。一般买三斤五斤，携回家享用。有的买十来斤，装塑料袋，多为亲朋结伴短途旅游野餐用。
　　城隍庙
兰州府城隍庙始建于北宋，奉祀汉大将纪信为城隍，敕封为忠烈侯。庙坐北朝南，自南朝北依次为牌坊、大门、享殿、正殿、寝宫，享殿前为戏楼，东西两侧依次为看楼、钟鼓楼、陪殿、长廊。陪殿供奉兰州府所辖狄道州、河州、皋兰县、金县、渭源县、靖远县的城隍木主。民众在烧香祈福之余，更多的是娱乐，购物，品小吃，看热闹。戏台上唱秦腔，为城隍

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