【文化记忆】故土记忆兰州味道

2021-08-26 08:43

o;老板就用勺子给你舀勺汤，热乎乎的，香得不行，那个酸甜的味道，哎呀，后来我就再没有吃到过。
还有凉皮，兰州有种凉皮叫“高担凉皮”，比一般凉皮厚很多，吃起来更筋道，香极了。
还有羊羔肉，把粉条、菜和肉一起爆炒，很好吃。我们兰州人说吃个“羔肉”，就是指吃羊羔肉，吃个“牛大碗”就是指吃牛肉面。每次回兰州，我下了飞机都要去吃个牛大碗，离开的时候，再去吃个羔肉。
说到自然环境，兰州和很多人想象的都不一样。有机会，你一定要去兰州看看，我身边去过兰州的朋友，回来都说比之前想的要好太多。
如果城市有色彩，不能简单地说兰州是黄色的，虽然黄色居多，但她也有不少绿色。比如，在兰州，黄河是青绿色的。兰州是唯一一个黄河穿城而过的省会城市，平时的黄河水安静极了，只有在汛期来临时，河面才会变宽，河水才会变黄。
黄河上有座一百多年历史的铁桥叫中山桥，是黄河第一桥。小时候，我们喜欢趴在桥上看桥下的黄河水。涨水的时候，水面离桥面很近，等水位退下去以后，人们会在浅滩边上散步、打拳……
兰州是个狭长的城市，两山夹一河。北边的山叫白塔山，上有白塔，有白塔山公园，是我们上学时常春游的地方；南边的山叫五泉山，传说霍去病西征至此，士卒口渴难忍，霍去病挥剑击地五次，冒出来五眼泉。我很小的时候就常想霍去病是什么样子的，他的剑是个什么样子的，那时候还不知道霍去病是谁，就觉得他好厉害。五泉山公园也是我们常去玩的地方，哪天考试考好了，就找妈妈要5分钱，去五泉山转转。
兰州的四季很分明，春天花开鸟鸣，夏天阳光很晒，但一躲进树荫下就凉快下来，早晚温差大，我在兰州时连电风扇都没用过，秋天很美，冬天特冷，雪很多。
年轻的时候，你会花很多时间想念家乡，但家乡对你的牵挂和你对家乡的牵挂是扯不断的，就像你出生后见到的第一个人是妈妈，就是那样一种依赖。
兰州人普遍直爽、率真、单纯。他们对你热情时是真的很热情，看到不喜欢的人，也会表现在脸上，但心眼是很实在的。
兰州姑娘漂亮，穿戴也很洋气。很多姑娘都皮肤白皙，她们性格不像四川的辣妹子那么火辣，和你熟了就很热情，不熟就显得有些内敛。
兰州人心态特别好，是不以物喜不以己悲，自得其乐的那种，每天吃碗牛肉面就觉得生活特美好。
兰州话也很有特点，象声词和

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