兰州市通报上半年食品抽检监测情况食用农产品农兽药残留超标问题仍严重

2021-08-19 09:56

兰州市通报上半年食品抽检监测情况
食用农产品农兽药残留超标问题仍严重
信息兰州网8月19日讯（掌上兰州·兰州晨报记者王思璇）8月17日，记者从兰州市市场监管局获悉，兰州市市场监管局通报了今年1-6月份食品抽检监测情况。截至6月30日，全市累计完成抽样任务已完成6944批次，完成检验任务4751批次，检出不合格（问题）食品61批次，不合格（问题）食品发现率为1.3%。完成食品快检筛查80698批次，合格80090批次，不合格608批次，不合格（问题）食品发现率为0.75%。
截至6月30日，累计完成抽样任务6944批次，完成检验任务4751批次，检出不合格（问题）食品61批次，不合格（问题）食品发现率为1.3%。其中：食用农产品完成检验2638批次，检出不合格36批次，不合格（问题）食品发现率为1.4%；现制现售及餐饮食品完成检验1003批次，检出不合格5批次，不合格（问题）食品发现率为0.5%；专项抽检任务完成检验694批次，检出不合格（问题）食品13批次，不合格（问题）食品发现率为1.9%。
食用农产品不合格品种主要有：生姜、龙豆、豇豆、韭菜、菠菜、豆芽、香蕉、鸡蛋等，检出不合格项目主要有：毒死蜱、腐霉利、灭蝇胺、噻虫嗪、吡虫啉、氟苯尼考、6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠等；现制现售及餐饮食品检出的不合格品种及项目主要有：4批次酿皮中检出问题项硼酸，1批次蛋糕中检出过氧化值不合格；专项抽检检出的不合格品种主要有：粉丝粉条、调味面制品、白酒、食醋、糕点、蔬菜干制品、蜜饯等，检出不合格项目主要有：铝的残留量、菌落总数、过氧化值、酒精度、二氧化硫残留量。
目前，食用农产品农兽药残留超标问题依然严重，需强化源头管理、加强安全抽检。下阶段，兰州市市场监管局在日常监管中将加大对加工油条、酱腌菜等的小型餐饮店、小摊贩的监管力度，定期不定期地开展专项整治、抽检监测等工作。同时，对生产粉条粉丝、蔬菜干制品和代用茶的企业加大培训力度，在源头上阻断食品安全问题的发生。针对网络订餐和网络销售食品领域存在的突出问题，将以规范网络餐饮服务第三方平台、入网餐饮服务和食品提供者经营行为为重点。

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