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兰州有家免费午餐餐厅 前来用餐者大多是60岁以上老人

2021-05-17 22:19

个人进餐会特别孤独，所以他们也愿意来到这里进餐，来这里是为了感受家的温暖。安志祥说，除了素食饭菜外，每逢冬至节、腊八节、元宵节等传统节日，大家还会想着法子做汤圆、腊八粥等特色食物。
热心服务 让互助正能量流动
“阿姨，饭够不够？菜合不合胃口？”餐厅里，记者看到八张大桌子依次摆开，老人们陆续在桌边长凳上坐下，一边聊天，一边吃着冒着热气的饭，笑容里是满足和温暖。不时地，还会有戴着口罩、围着围裙的义工走动，问问他们明天想吃什么，今天的菜合不合胃口。相比于独居老人或老两口来说，这样的场景，着实热闹、温馨许多。
据了解，这些在店里忙里忙外的都是自愿来帮忙的义工，他们一般上午7点多就过来帮忙准备午餐，到下午两三点才能结束当天的工作。但在他们脸上，看不到辛苦、抱怨，只有帮助别人而产生的满足。安志祥说，餐厅已经有20余名义工长期加入，他们会依据自己的时间排班帮忙前来洗菜、切菜、做菜、分菜、洗碗等等。当就餐人员陆陆续续吃完后，义工们才放下手头的工作，简单地吃完饭后又开始收拾碗筷、打扫卫生等，全部做完后，义工们才回家。其间也有一些吃完饭的老人，主动承担起了部分力所能及的事务。这种无私的奉献和付出，让就餐者都能感受到他们的爱心和热心。
“我们是没有工资的，全部都是免费服务。”64岁的义工梁兰英告诉记者，看似简单的一顿素食，从买菜、洗菜、切菜、做饭到就餐者用餐，一般需要四五个义工分工合作忙碌一个早上。梁兰英笑着说，她从自己的母亲身上深深体会到老人晚年的孤独，平时闲暇时间都会来到餐厅做义工。现在跟着这些老人吃素食，自己的血压和血糖都恢复正常了。
“大家都在为社会服务，我退休了，也得做点事情。”交谈间，梁兰英笑着说，2019年，餐厅从安宁搬到了这里，平时接待吃饭的老人在20人左右，最多的时候可以为70多名老人提供午餐。
呼吁更多的爱心人士参与其中
“餐厅的运营成本虽然只有房租、水电费、购买食材的花销，但一年花费最少也要10万元。”安志祥告诉记者，作为公益类的餐厅，一切运营资本都是自筹的，如何持续下去是一个非常重要的问题。安志祥说，餐厅成立初期，他和身边的朋友凑了几万元作为运营支持。正当他们为后续费用担忧时，有很多身边的爱心人士和企业为餐厅注入了一剂强心针&mda

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