【厚道甘肃地道甘味】“秦州大樱桃”红透“半边天”

2021-05-06 09:43

“秦州大樱桃”红透“半边天”
　　开栏的话
厚道甘肃滋养了地道“甘味”，地道“甘味”丰富了厚道甘肃。近年来，我省在系统总结甘肃特色农产品鲜明特点的基础上，建立了“甘味”农产品省级公用品牌，大力发展现代农业，提升农业综合效益，构建农业品牌产品营销体系，收到了良好效果。为深入宣传“甘味”品牌战略，今日起，兰州晨报开设“厚道甘肃地道甘味”栏目，全面记录我省发展现代农业历程，集中展示各地打造“甘味”品牌的好经验好做法，深入挖掘“甘味”品牌内涵，生动讲述“甘味”故事。敬请关注。

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即将成熟的樱桃已如蚕豆大。
20多天后，天水大樱桃将迎来今年成熟季。届时，随着线上线下购买潮的到来，一颗颗红似灯笼、亮似玛瑙的秦州大樱桃将再次一路飙红，由果园至餐桌再到舌尖，征服食者的味蕾。
从试种到精育历时37载，“秦州大樱桃”这个在黄土地上培育成功继而名扬四方的“地道甘味”，如今已然成了大樱桃界的“名角”，红透“半边天”。
　　种植面积约10万亩年产值近10亿元
4月30日，天水市秦州区皂郊镇、玉泉镇、太京镇三镇交界处的秀金山果树林立，绿意葱茏。满山遍野的果园里，工人们正忙着给果子套袋、追肥。据介绍，这里是秦州大樱桃规模化种植基地之一，山上山下，共有24家专业合作社的8000亩大樱桃在此开花结果。
秦州区欣晟果业专业合作社的170亩樱桃园在山腰偏上处，一串串大樱桃绿莹莹的，大部分已如蚕豆般大小，合作社负责人何玉龙和工人们一道正在给每一株果树进行预防病虫害追肥。
何玉龙是秦州区中梁镇人，来秀金山流转土地栽植大樱桃始于2012年。近10年来，经过摸索和一轮又一轮新品补植劣苗淘汰。截至目前，他的170亩大樱桃有30亩进入盛果期，50亩初挂果，另有90亩还处于幼苗期。去年樱桃采收结束后他算了笔账，收益35万多元。
何玉龙说，这事要搁在从前，35万元对于一个农民来说就是天文数字，然而时下，只要不遇天灾人祸干扰，一亩樱桃园收入上万元已不再是什么稀罕事。
同为大樱桃种植户，玉泉镇烟铺村村民姚建民虽说只有12亩园，但其中10亩正处于盛果期，去年靠卖大樱桃净挣10多万元。他说，这个收入在烟铺村十分普遍。
据秦州区果业中心主任王喜林介绍，截至2020年底，秦州区大樱桃栽植面积已达8.7万亩，年产量4万吨，产值近8亿元。
记者采访时了解到，目前，天水大樱桃除露天种植外，秦州、麦积以及张家川、甘谷、武山等县区设施大棚里的季节性大樱桃同样长势喜人，能提前1个月上市，每斤价格比普通大樱桃高出数倍。截至目前，天水市全市大樱桃种植面积约10万亩，年产值近10亿元。
　　大樱桃育种专家的三个“没想到”
老话说：“樱桃好吃树难栽。”说起天水市大樱桃种植史，在秦州区林果业部门干了半辈子的王喜林了然于胸。
他说，1984年，原秦城区科委负责人从大连引进百余株大樱桃苗子在太京镇马家窑村试种，当时，大樱桃具体是个啥村民没人认识，因此也就没人愿意种，村小学民办教师石武奎便将这些苗子全部种在自家地里。最初两年，看着这些树只长叶子不开花，儿子耐不住性子，把其中一大半挖掉重新种上了庄稼。1987年，“幸存”下来的40多株樱桃树倒是开了花，也结了果，但拿到市场上去卖时，因没人见过而被市场不认可。然而那一刻，区科委果业专家看着黄土地上结出了大樱桃，既激动又欢喜，提上一篮子樱桃上街见人就宣传，最终和石武奎一道，以每斤1元至5元不等的价格售卖一空。
1989年，天水市果树研究所首次列项目，专门研究大樱桃种植和启动育苗工作，经过多年不断摸索尝试种植，大樱桃市场销路逐渐被打开，果树研究所培育的苗子开始供不应求。1998年，太京镇马家窑村140亩密植大樱桃绝大部分成活；2001年，退耕还林工作启动后，玉泉镇、中梁镇7000多亩大樱桃扎根发芽，种植面积越来越大。
给天水大樱桃培育种植最终吃下“定心丸”的，是全国著名大樱桃育种专家王逢寿。2002年，他现场考察天水大樱桃生长结果情况后，既惊讶又兴奋，连用了三个“没想到”：“没想到地处西北地区的天水大樱桃品质这么好；没想到自己培育的品种在大连表现好的，在天水表现更好，在大连表现不好的，在天水表现也好；没想到天水大樱桃发展得这么快。”
听完专家这一席话，天水发展大樱桃培育种植的信心更足了。2005年，秦州区启动实施了国家级大樱桃标准化示范区建设项目，2008年通过了国家标准化管理委员会的验收，取得了国家农业标准化示范区验收合格证书。
几年后，秦州区藉河流域玉泉、中梁、藉口、皂郊等乡镇适宜区域，也相继新建了一批大樱桃基地。截至目前，“秦州大樱桃”种植已拓展至西南部乡镇汪川、天水镇、秦岭、杨家寺等乡镇，成为秦州区主要特色优势果品之一。

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追肥
　　“黄金种植业”红透“半边天”
随着大樱桃上市时间一天天临近，外地客商每天给何玉龙打来咨询樱桃长势的电话越来越多。“大樱桃销售渠道总的来说是线上线下相结合，但因外订量大，每年的果子基本上以每斤均价28元的价格直达外地超市，不愁销路。”何玉龙说。
为了让品牌效应增值，2018年，何玉龙为自家樱桃申请注册了“陇右红”商标。2020年中国樱桃年会上，“陇右红”品牌被中国樱商大会推举为中国樱桃产业榜样一百品牌。
2010年“中国·北京优质樱桃擂台赛”上，“秦州大樱桃”因色艳味浓质优，获金奖和银奖。2012年6月，“中国樱桃年会暨西北地区大樱桃产业发展研讨会”在秦州区召开，秦州区被中国园艺学会樱桃分会命名为“中国优质甜樱桃生产基地”。2013年“秦州大樱桃”成功注册为国家地理标志证明商标。2019年，“秦州大樱桃”被认定为国家农产品地理标志产品，且在中国农产品市场协会举办的中国最美樱桃推介活动上荣获“2019中国十大好吃樱桃”称号。2020年，甘肃省首条大樱桃现代化自动分拣预冷包装生产线在秦州区暖和湾工业园区投入生产。
从试种粗管到精栽细育，历时30余载，“秦州大樱桃”已成为当地名符其实的“黄金种植业”。据介绍，近些年来，天水市不断加大扶持力度，加快大樱桃产业基地建设，培育发展大樱桃新型农业经营主体，建立健全大樱桃市场流通体系和品牌培育，全市大樱桃产业进入健康快速发展阶段。
上市时间进入倒计时，又到一年樱桃季。姚建民说，今年樱桃开花时正值阴雨连天，授粉差一点，产量低了点，如果成熟前这20多天天公作美，他相信今年的大樱桃果品质量会更好。
文/图掌上兰州·兰州晨报首席记者王兰芳

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