【陇上烟火城】如画临泽 诗意生活
2021-04-28 08:46
夕午晚，雨霁雪晴，当你走进丹霞，登高远眺，俯首凝视，徜徉静伫，总能领受到“色如渥丹，灿若明霞”的奇妙风采。它在北国落霞与幻色、飞鸟与雪峰中展示雄奇壮美；它也在烟雾迷蒙初云间、雨雪霏霏漫罗衫中展示俊秀明媚。你行走时，在人移景变中，可以领略它原始夸张而野性的色彩美景；你静默时，在皑皑白雪覆盖着的祁连山与周遭大片荒芜的映衬里，又可安享它独有的苍凉风情。真是“高峰壁立老龙蟋，削出芙蓉作画看”，名不虚传！
炒搓鱼
油糕
尘世烟火
美食香飘四野
临泽是一个喜爱美食的小城。
司马迁说“王者以民人为天，而民人以食为天”。这里生活的百姓是典型的西北胃。平时以面为主食，就拿加工的生面来说，就有拉条子，搓鱼子，炮仗子，香头子，长面，碱面，荞麦面，行面，黄面，丁丁面，斜花面，杏壳面，菠菜面，转刀面，钢丝面，真是顿顿有“面”，“面面”不同，林林总总就能凑成一篇脍炙人口的快板说词。再经过聪慧能干的主妇们灵巧的双手烹饪，它们就又变成了美味的大肉面、牛肉面、卤肉炮仗、干拌面，炸酱面、臊子面，炒面、烩面、揪面片、干面、小饭、葫芦面，鸡汤面条香又鲜，炒搓鱼、炒拉条，再来一盘黄凉面，拌着酸溜溜的陈醋，就着香喷喷的油泼辣子，吃得那真是一个爽快！
一个热爱饮食的城市，必定是生气十足活力四射的。当晨曦初现，临泽街头小巷就已被氤氲在或浓或淡热腾腾的雾气之中。这里牛肉面依然独占鳌头，但智慧的饮食人又结合临泽民众的口味开发出了独具地方特色的大肉面。在一清（汤）二白（拉面）三红（辣椒）四绿（香菜换作豆角）的基础上，加以五黄（油炸豆腐条），重质又重量，备受大众青睐。除此，豆浆、油条、菜盒子、水煎包、豆腐脑、油泡泡、五谷米粥、小咸菜，也闪动着诱人的光泽，让从睡梦中醒来还略有迷糊的人闻香下马，知味停车。新的一天就在那一碗碗清香四溢的早餐里拉开了激越的序幕。
薄暮时分，最热闹的地方要数浙商广场和金泽广场。闪烁的霓虹灯夹杂在高低回响的吆喝声里，光与影都洋溢着说不出的烟火气息。收工的人们，或三五成群，或独自一人，流连于这名副其实的烟火之间。只见炉火上各种的肉、菜发出“嗞嗞”的声
<返回首页
Copyright CmsTop.com
2026年07月10日 10:33:03