一季度兰州市成品粮价格平稳节后肉菜蛋价格快速回落蔬菜价格呈季节性回落态势

2021-04-14 09:49

一季度我市成品粮价格平稳节后肉菜蛋价格快速回落
蔬菜价格呈季节性回落态势
信息兰州网4月14日讯据兰州日报报道 4月13日，记者从兰州市发展和改革委员会了解到，今年一季度，在监测的41种主要农副产品中，环比呈现“35升1降5持平”态势，同比呈现“19升19降3持平”态势。总体上市场供应充足。其中，环比原粮、食用油价格走势以升为主；水产品价格微涨；猪肉价格在高位运行，节后明显回落；鸡蛋、蔬菜价格节前涨幅较大，节后明显回落。
　　原粮、食用油价格走势以升为主
　　成品粮价格平稳
今年一季度，我市面粉零售价格为每500克（下同）2.11元，与四季度价格持平，与去年同期相比下降7.99%；粳米零售价格为3.39元，与四季度价格持平，与去年同期相比上升2.01%。食用油桶装5升（下同）花生油价格为149.38元，与四季度价格相比上升2.25%，与去年同期相比上升3.13%；菜籽油价格为79.97元，与四季度价格相比上升3.57%，与去年同期相比上升5.96%。
一季度，因受2020年新冠疫情的影响，粮食价格在比价体系和国内外共同因素的作用下，呈现抱团上涨的局势。尤其是玉米价格比去年同期增涨近40%。粮食价格的上涨是和去年特殊的大环境分不开的，对于国内农业产业的影响具有滞后性。当前我国的生活及生产基本恢复，养殖业也进一步增多，尤其养猪业的大力发展，饲料成本提升，后续带动了粮食价格的上涨。粮食价格上涨也刺激了农民种粮的积极性。
　　鸡蛋价格节前涨幅较大
　　节后快速回落
一季度1月、2月迎来春节备货期，鸡蛋价格强势上涨。由1月初的4.73元/斤涨至2月3日的6.03元/斤,蛋价累计涨幅为27.48%。受河北及东北公共卫生事件影响，中间流通环节及终端消费环节备货积极性提高，部分市场蛋价涨幅明显。随着春节结束，2月中旬开始到3月底，鸡蛋价格下跌渐平稳，节后蛋价较节前变化不大。
　　肉类价格节前高位运行
　　节后降幅较大
一季度，我市猪精瘦肉和猪五花肉平均零售价每500克分别为27.65元和27.35元，与去年四季度价格相比，分别上涨2.33%和3.01%，与去年同期相比，分别下降4.95%和4.09%；牛肉、羊肉和鸡肉零售价格分别为38.36元、37.67元和15.03元，与四季度价格相比，分别下降1.08%、上涨3.35%和2.38%，与去年同期相比，分别上涨2.99%、3.69%和下降4.08%。
一季度，我市带鱼、草鱼、鲤鱼和鲫鱼平均零售价每500克分别为18.50元、9.59元、8.93元和11.56元，与四季度价格相比，分别上涨6.44%、7.27%、8.64%和8.44%，与去年同期相比分别下降3.78%、上涨5.46%、8.16%和12.09%。
　　蔬菜价格节前大幅上涨
　　节后快速回落
一季度，监测的20种蔬菜平均零售价格每500克为4.43元，去年四季度蔬菜平均价格3.46元，环比上涨28.03%；去年同期蔬菜平均价格4.50元，同比下降1.56%。
据市发改委有关负责人介绍，2021年1月份，市场蔬菜价格始终保持高位运行的态势，春节期间，菜价呈现出稳步上涨的态势并一度大幅蹿高，节后菜价在初期回落以后走势相对平稳。随着北方天气逐渐转暖，蔬菜生长的速度加快，地产蔬菜陆续上市，供应能力逐渐恢复，蔬菜价格将呈现季节性回落态势。
兰州日报社全媒体记者张万宏

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