兰州市开展多项整治行动打造“食安兰州”

2021-03-30 10:50

我市开展多项整治行动打造“食安兰州”
信息兰州网3月30日讯据兰州晚报报道 3月29日，记者从市食品安全委员会办公室了解到，今年我市将严格落实“党政同责”要求，开展多项整治行动，积极推进国家食品安全示范城市创建，全力打造“食安兰州”。
1 农药兽药使用减量和产地净化行动
推进耕地周边涉镉等重金属重点行业企业排查整治，动态更新污染源排查整治清单；实施化肥农药减量增效行动、水产养殖用药减量行动、兽药抗菌治理行动，遏制农药兽药残留超标问题，推进落实食用农产品准出管理。
2 乳制品和肉制品质量提升行动
继续开展“落实企业主体责任年行动”，督促企业定期开展食品安全自查，要求企业自查风险报告率达到100%，食品安全管理人员监督抽查企业覆盖率要达到100%。组织开展乳制品、肉制品质量安全提升行动，开展肉制品企业质量安全公开承诺活动，开展食品安全风险排查，按照食品类别完善风险清单、措施清单和责任清单。
3 校园食品安全守护行动
今年，我市教育、卫健、市场监管三部门将按各自职责分工，严格落实学校食品安全校长（园长）负责制、学校负责人陪餐制；实行学校大宗食品公开招标、集中定点采购，确保采购质量；大力推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”监管，覆盖率达到100%；加强学校校园及周边等重点领域和集体用餐配送单位的监管，实行全覆盖监督检查，做好学校食品安全与营养健康管理；加强校外托护机构（小饭桌）的食品安全监管，规范操作加工行为，保障就餐学生饮食安全和身体健康。
　4 农村假冒伪劣食品治理行动
今年，我市公安、农业农村、商务、市场监管等部门将大力实施农村假冒伪劣食品专项执法行动，持续开展“清源”“净流”“昆仑”行动，严厉打击农村制售“三无食品”“劣质食品”“过期食品”等违法犯罪行为，坚决取缔“黑工厂”“黑窝点”和“黑作坊”。
5 餐饮具清洗消毒保洁专项整治

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