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兰州市四部门联合发文全面推进“三大行动” 今年文明餐桌普及率要达100%

2021-03-25 11:10

减少塑料污染，在城市建成区禁止餐饮打包使用不可降解塑料袋。在经营场所、菜单、外卖餐食的包装上提供有关“减油、减盐、减糖”等健康饮食宣传内容。
以拒绝野味践行安全饮食
餐饮单位严格执行禁止野生动物及其制品交易相关规定，不得经营野生动物菜肴。严格执行国务院关于长江流域禁捕有关要求，严禁以非法捕捞渔获物及来源不明水产品为原料加工制作菜肴。坚决革除滥食未经检验检疫动物及其制品陋习。
绿色健康生活反对铺张浪费
市市场监管局要求，各区县市场监督管理局把“绿色健康生活、反对铺张浪费”作为今年文明餐桌行动的主题内容，会同区文明办、市商务局、市教育局、市文旅局等部门，突出抓好对餐饮美食街区、旅游景区等重点区域的监督管理，持续开展制止餐饮浪费、“光盘行动”、公筷公勺、“六项承诺”以及拒绝野味行动，并加强对基层所工作指导检查。
此外，市市场监管局将会同市文明办、市商务局、市教育局、市文旅局等部门适时开展联合督查，每季度联合媒体对文明餐桌“光盘行动”及公筷公勺分餐夹情况进行检查，为全市人民提供安全健康的饮食消费环境。
兰州日报社全媒体记者 杜志超

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