【陇上烟火城】兰州的白描
2021-03-06 09:47
州的牛肉面馆明晃晃的招牌像是一面面旗帜，吸引着我们向前冲将过去，面，汤底，辣椒，没有加肉，这是一个卸掉所有门槛，仅仅针对牛肉面“刚需”所作出的测评。
五泉下广场的占国、舌尖尖、思泊湖，驰名全国的金鼎、东方宫，西固的陈记、黄河边的安泊尔、桥北的苍鹰，可以说，所有曾经被载入记忆中的牛肉面，都在这一百碗中露了脸，这是一个庞大的测评，甚至我们在面对一百碗面不由自主展示出一种惶恐和胆怯，如果说前期是憧憬和野心勃勃，那么在吃了十几碗面之后，我们不由地心生畏惧，对于这种测评开始疑惑：“真的要吃一百碗吗？以前吃过的能算吗？”
无论如何，当一百碗牛肉面彻底下肚的时候，我们此前所有的欲望和野心都被这扎扎实实的面条灌溉，成为结结实实长在身上的脂肪，我们不约而同地击掌嘚瑟：“是的，没有人比我们更懂牛肉面。”
东方红广场的鸽群
兰州航拍图
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我忆兰州好，熏风入夏时。
踏花寻竹坞，醉日泛莲池。
泉石多清趣，园林尽古姿。
晚来水车下，凉意沁诗脾。
——《我忆兰州好》清·江得符
兰州有一个知名的女艺人，结婚当日，舞台上摆着真实而巨大的旋转木马，推上台的蛋糕上，白马围着中心转圈，大红色的请柬下方，一枚小小的、金色的旋转木马欢快地转动着。人们猜想，这一定是爱情信物吧。
但她接受采访的时候说，这是小时候兰州五泉山上的旋转木马。她说，她家住在安宁区，每次进城，都是考完试或者节日这种大日子，要穿上最好看的衣服，然后全家人开开心心地去城里，去五泉山，去中山桥，旋转木马也是不是每次都能坐，要看手头零花钱的多少。
对于兰州的小女孩来说，五泉山上的旋转木马，承载着她的欢喜和憧憬。如果能再啃一根504雪糕，最好是粉色草莓的，那一定是最美的夏天。
这个甜丝丝、冰冰凉的雪糕，4毛钱，在兰州曾风靡一时，是属于兰州小孩的集体记忆，因着这种情愫，在504雪糕停产多年后，恢复生产的那年夏天，这个雪糕刷爆了兰州人的朋友圈。
兰州是老工业城市，年轻的孩子们对于这个头衔已经显得陌生，但是在上世纪六七十年代，兰州是重要的重工业城市。“共和国长子”这个头衔，曾经像一枚桂冠一样，牢牢地戴在
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