开业首日销售额突破100万这家便利店为啥这么火

2021-03-05 11:48

信息兰州网讯近日，正大优鲜2021年来在兰州布局的第二家门店——兰州文化宫店正式开业。至此，兰州正大优鲜门店已超过30家。作为正大集团旗下新型社区生活超市，正大优鲜自2015年进驻兰州以来，就倍受广大消费者青睐，文化宫店的开业更是印证了这一点。开业一大早，正大优鲜主打的生鲜类产品区就排起了长队，顾客们竞相购买、热闹非凡。截至当晚闭店，文化宫店线上线下整体销售额突破100万元。那么，这家正大优鲜便利店如此火爆有何特别之处呢?

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正大品牌做背书明星产品做引流
致力于提供新鲜、安全、高品质的食材及便利服务的正大优鲜便利店，一直以来被消费者普遍认同的一个很重要的原因，就是得益于正大集团强大的品牌背书。正大集团是世界500强企业，世界第三大农工商集团，也是第一家进入中国的外商投资企业。上世纪90年代，正大集团进入甘肃，以其百年的行业实践经验，形成了集种植、饲料生产、种畜禽繁育、屠宰加工、零售于一体的全产业链经营体系。
由于产品溯源体系的建立，安全、优质、新鲜的正大肉品和正大蛋品成为当地家喻户晓的明星产品、拳头产品。从开业现场不难看出其受热捧的程度，仅正大猪肉一个单品的销售占比就高达31.4%，这也足以证明正大肉蛋产品是整个便利店开业大卖的引流担当。

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主打生鲜自有品牌打造差异化竞争
众所周知，农牧食品产业是正大集团的根基产业，也是核心产业。半个多世纪来，正大集团布局与大众生活息息相关的食品行业，建立了庞大的全产业链的安全食品生产体系，严格把控食品产业链上的每一个环节，不断完善食品的安全可追溯系统。丰富多样的各类动植物食品，销往世界100多个国家和地区，得到了国际市场的广泛认可和好评。
正大优鲜紧紧依托集团农牧食品业态全产业链发展的特色，主打生鲜自有品牌。正大肉蛋产品、方便即食产品、水产品等生鲜及速食系列产品、米面油调味品等一应俱全，同时还有正大国际供应链的多种进口食品，能够满足每个家庭对高品质生活的渴望和需求。
有别于其它正大优鲜便利店的是，文化宫店充分利用面积优势，对店面布局进行了新的调整，调整后的生鲜区域在门店陈列的占比达50%。首先，将正大食品专柜升级为正大食品专区，做到了正大食品的集中陈列和展销，吸引顾客眼球;扩大了蔬果的陈列面，堆头和精包同时陈列，满足了不同消费群体的需求。文化宫店的蔬果产品全部从正大优鲜合作基地直采而来，不仅保证了蔬果的质量和新鲜度，还可以获得价格优势，给顾客物超所值的消费体验;新增设的烘焙和熟食品专区也是文化宫店的一大特色，现场加工销售的卤制品和中式点心均选用正大食材，健康安全、鲜香美味，更加丰富了现代家庭的膳食需求;此外，鸡肉类产品的冰鲜化销售是文化宫店的另一亮点。由冻品向鲜品的转型，增加了产品的营养性、安全性、新鲜性和方便性，更加顺应现代人的消费需求和生活理念。

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线上线下组合营销直播带货拉动实体店销售
文化宫店开业前一周便开始了微信公众号、抖音号等自媒体平台的线上推广，借助线上商城的活动营销和口碑形象的推广，使得消费者对正大优鲜的品牌不断加深了解，对线下正大优鲜实体店的品牌名称愈加熟悉，进而将线上商城流量引向线下实体店，做到了客流资源的共享。
此外，在开业当天组建了阵容强大的主播团队，仅仅4小时的直播带货，便贡献了70余万元的销售额。直播过程中，主播高效地反馈消费者的困惑与疑问并及时解决，消除了传统客服的滞后性，极大地提升了消费者的购物体验。同时也广泛地传播了正大品牌形象，让正大产品更加深入人心。

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