老字号门前排长队网购偏爱新口味元宵节来临兰州人不忘“这一口”

2021-02-25 17:50

右，明天正月十四会更多一些。”眼见着门口的队伍越排越长，为了避免排在后面的顾客空跑一趟，下午5时30分，马国礼临时决定，之后排队的顾客每人限购2斤。
记者随后走访了几家中小型综超，发现冷冻食品区有不少选购元宵的顾客，但并没有出现拥挤抢购或者排队的现象。白银路某综超营业员表示：“来超市选购元宵的大多是上班族，每年元宵节前夕，热销是肯定的，但我们备货较充足，不会出现抢购或者断货的现象。”
线上购买汤圆新馅料销量增长明显
如果说排队买元宵的长龙里，50后、60后的老兰州人买的是儿时的记忆，那么在80后、90后逐渐成为消费主角的时代，“一切皆可线上选购”的消费理念，让年轻人在元宵节多了新选择。“正月十五吃元宵，寓意新的一年团团圆圆，吃完元宵算是给春节收尾的一个仪式吧，我也该收心回学校了。”在外地读大三的金毅博，通过网络订购了传统黑芝麻馅和几种新口味的水果馅元宵，他告诉记者，现在物流快、可选择性多，传统节日也可以过出新花样。
北方人青睐“筛”出来的元宵，南方人则偏爱包出来的汤圆。记者从京东大数据了解到，今年元宵节，新馅料汤圆的销售表现十分亮眼。其中，咸味汤圆增长最高，鲜肉汤圆、咸蛋黄汤圆和大黄米汤圆销量同比增长超过1.5倍；甜味馅料中酒酿桂花馅汤圆增速最快，销量同比增长90%。在女性消费者偏爱的鲜花馅汤圆中，玫瑰花馅汤圆销量最高；水果馅汤圆中，榴莲馅销量最高，其次是香橙馅、芒果馅汤圆。元宵节前一周，用户搜索最多的汤圆是大黄米汤圆、无糖汤圆和巧克力汤圆，但截至目前销量最高的还是黑芝麻汤圆。
京东大数据显示，虽然元宵销量比不上汤圆，但是这个元宵节买元宵的人还是增长了很多。甘肃用户节日食品中，销量最高的依次是元宵、汤圆和饺子，是少数几个元宵销量超过汤圆的省份。在从历史趋势来看，元宵的销量同比增长10倍，汤圆的销量同比增长2.7倍。
文/掌上兰州·兰州晨报记者张秀芸
图/掌上兰州·兰州晨报记者赵鑫远

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