张掖临泽“生态虫子鸡”走俏春节市场
2021-02-19 20:43
临泽县鸭暖镇昭武村吴天礼养殖生态虫子鸡
新甘肃·信息兰州网记者杨红丽 通讯员张朝军 郭浩
今年春节，张掖市临泽县鸭暖镇昭武村吴天礼的生态虫子鸡又一次走俏市场。吴天礼凭借独特的养殖方法，成了十里八村远近闻名的养鸡能手，不但赚了钱，还成了“名人”。
2月18日，记者来到吴天礼的生态虫子鸡养殖场。养殖场其实就是他家的后院，一进院子，便看到近百只土鸡和大白鹅正悠闲地觅食，鸡鹅毛色艳丽，活力十足，“今年春节期间卖出生态虫子鸡3000多只，紧俏得很，好多都是顾客上门来买的。”吴天礼说。
吴天礼给鸡喂蛆虫
2018年4月，吴天礼经朋友介绍，前往四川学习散养虫子鸡技术。“我来回跑了三趟，人家才同意传授给我养殖经验。”吴天礼说，从2018年9月开始养殖，到现在已经3年多了，前两年养殖效益都很好，2019年出售了八九千只，收入了十几万元，2020年仅上半年就出售了8000只鸡。
吴天礼在翻拌麸皮
虫子鸡并不是鸡的一个新品种，是因喂养的原料蛆虫而得名。走进吴天礼的秘密基地——不到100平方米的蛆虫养殖房内，一盆盆靠麸皮和高温培育出的虫卵分大中小一一排列，这些饲料在老吴手里成了致富宝贝。
吴天礼随意挑了一盆，徒手抄起一把，如数家珍地介绍，“这是一周的大小，这是10天的大小，一般到20天，就成了‘虫子鸡’的营养大餐。现在虫子鸡存栏还有100只，每天需要这么一盆蛆虫，每天喂一次，完了再吃些苜蓿和玉米粒，这蛆虫的蛋白高达45%，所以喂养出来的鸡营养价值高、味道好、肉质鲜美。”
吴天礼养殖的生态虫子鸡
近年来，人们把食品安全放在了首位，具有多种滋补价值的虫子鸡成了消费者首选的美味佳肴。吴天礼抢抓这一机遇，大胆尝新，把虫子鸡养殖作为致富路越走越稳。
2021年，吴天礼计划扩大养殖规模，“我准备3月底上4000只，今年计划上4批，一批按3000多只算的话，共12000只鸡，销售额至少能达到十几万吧。”吴天礼对未来信心满满。
吴天礼养殖场的鹅
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