【中央媒体看甘肃】特色“甘味”农产品滋润中国冰雪健儿“舌尖”

2021-02-19 08:42

程进行管控，并对食材进行留样观测和核酸检测。
甘肃白银国家雪上项目训练基地负责人苟发霞介绍，运动员的饮食要求非常严格，以羊肉为例，基地选用的羔羊，会仔细考察羔羊的生长环境等多种要素。
甘肃品高食品有限公司负责人王相承表示，赛事期间，企业日均为基地提供约300公斤加工生猪。“产品兴奋剂检测做到了‘一头一检测’和‘一批一检测’，全力保障运动员的食品安全。”除了助力冰雪项目，在北京、上海、广州、深圳、重庆等地开设的多家“甘味”品牌馆也让更多甘肃特色农产品走向全国。
不少参赛运动员和工作人员表示，在紧张的训练和比赛之余，回到驻地，来到餐桌旁，众多“甘味”产品成了大家的“心头好”。“西北特色的牛羊肉、面食和蔬菜等，很受运动员欢迎。”越野滑雪国家集训队领队张蓓说。（据新华社兰州2月18日电）

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