【健康关注】慢性病防控的方方面面

2021-02-18 08:50

2019年，我国居民因心脑血管疾病、癌症、慢性呼吸系统疾病和糖尿病四类重大慢性病导致的过早死亡率为16.5%，与2015年的18.5%相比下降了2个百分点。
　　体重超标成重大健康隐患
尽管报告结果整体向好，但随着居民人均预期寿命的增长，慢性病患者基数仍在扩大、患病后生存期也在不断延长，这给我国未来的慢性病防控工作带来巨大挑战。
赵文华说，在营养不足和微量营养素缺乏症获得改善的同时，我们需要意识到，超重肥胖也是营养不良的一种表现形式，且会成为心脑血管疾病、糖尿病和多种癌症等的重要诱发因素。这一轮的监测结果显示，我国成年居民超重肥胖率超过50%，6-17岁的儿童青少年接近20%，6岁以下儿童达到10%。当前形势可以用超重肥胖上升速度较快、流行水平较高、全人群均受影响来描述。
导致超重肥胖的个体层面原因主要来自饮食和运动两方面，即能量摄入与支出的不平衡。
膳食结构不合理碳水化合物、蛋白质和脂肪是对人体最重要的三大营养素，其中脂肪供能比一般需要控制在30%以内，然而目前我国居民膳食平均脂肪供能比已达到34.6%，农村居民膳食脂肪供能比首次超过30%的推荐上限。这意味着居民膳食存在畜肉摄入较多、烹调用油量超标的问题。赵文华提醒，虽然居民生活水平在变好，但如果不能把控变好的“度”，就会造成身体负担，出现超重肥胖及慢性病等一系列问题。此外，目前家庭人均每日烹调用盐量仍远高于推荐值，儿童青少年经常饮用含糖饮料的问题也应引起关注。
久坐问题普遍存在随着劳动强度的普遍降低、出行方式的日益便捷、电子产品的大量普及，人们静态生活时间显著增加，再加上多数人主动健身观念不足，导致久坐问题严重。
　　防病须贯穿生命全周期
慢性病预防从来都不是一朝一夕能够见效的，赵文华强调，针对不良生活习惯和风险因素必须尽早干预，且需要贯穿生命全周期，从女性备孕开始，从儿童青少年时期抓起。而针对整体防病原则，两位专家从多个层面给出了建议。
个人：饮食和运动都有好习惯。为改善脂肪供能比过高的问题，应少吃高油、高糖、能量密度高的食品，增加营养素密度高的食物，尤其要增加蔬菜、水果、豆及豆制品摄入。购买加工食品时，关注营养成分表和配料表，比如，能量、脂肪、钠含量过高的，都应控制食用量；点外卖应选择少油少盐的餐食，如果有条件在家做饭，也要

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