【生活】年在陇上（上）

2021-02-02 11:08

孩要跑去各家请人帮忙，等待一切准备就绪的时候，六七个大人逮住肥得走不动道的猪，杀猪有专门的人，专门的尖刀，也有固定的程序，整个过程大概要整整一个上午。等到被切成一吊吊的猪肉摆满大案的时候，接下来就该主妇们上场了，她们要做香喷喷的杀猪菜给所有帮忙的人，以及村子里的老人们吃。
酒足饭饱的人们逐渐散去，忙碌了一天的主妇们又要开始新的工作——腌肉，她们要把堆满案板的猪肉切成大块，煮熟，煎一煎，　抹上盐巴，一层一层地放进大缸里，最后再用滚热的猪油封起来，供来年细水长流的日子里吃。过年吃的排骨、猪蹄、饺子馅等等，也都有了最新鲜、最充足的来源。
[1] [2] 下一页尾页

共有评论0条

<返回

<返回首页