小餐馆见证幸福生活路

2021-01-08 10:14

小餐馆见证幸福生活路
白银日报记者乔丽霞
“一份大盘鸡，两份白皮面，还要些什么？”靖远县北湾镇新坪村一个餐馆里，一位中等个头、扎着低马尾、身穿黑色短款羽绒服的青年女士在忙碌地招呼客人，满脸幸福。她叫刘巧凤，是这家店的老板娘。
2015年8月，刘巧凤全家从岷县维新乡的大山深处搬迁移民到了新坪村，开起了餐馆，并靠着餐馆增收脱贫。这在以前，刘巧凤想都不敢想……
“以前家在大山深处，道路不畅，去趟镇上要走一个多小时的山路，孩子上学，老人看病，都非常不方便，一家5口人，守着不足3亩的陡坡地过活，靠天吃饭，年人均收入不到2000元……”说起自己的老家，刘巧凤满是感慨。
2015年，搬迁到新坪村后，当时为了照顾孩子方便，刘巧凤和老公在自家的搬迁房里开起了农家乐，刚开始对于收入其实并没有多大希望，但没想到好过了预期，一家人生活质量也有了很大的提高。
尝到甜头后的刘巧凤和老公不满足于现状，他们夫唱妇随，进一步扩大了餐馆经营范围。2020年，盘下了三个新铺面，现在他们已搬进新餐馆，这也是他们开的第三个餐馆。
小馆子环境干净，口味地道，加上两口子手脚勤快又热情，赢得了不少回头客。看到生意一天比一天好，刘巧凤和老公干活间有说有笑，跑得越勤快了。
提起这么多年的努力，刘巧凤深有感触。但辛苦归辛苦，刘巧凤和老公依靠经营餐馆，买了新车，现在他们一年花销完纯利润收入也有六七万。而且孩子上学也在家门口，老人有头疼脑热的小病几步路就能走到社区卫生院就诊，去县城开车20分钟也就到了。说到这里，刘巧凤脸上溢出灿烂的笑容。回忆起以前的艰苦生活，相比之下，感到很幸福、很满足。
说起将来，刘巧凤充满了信心。她想和老公努力经营好这家店，等有钱了在县城开一家更大的餐馆、买一套楼房，让孩子接受更好的教育、老人享受更好的生活，把日子过得更加红火。

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