一碗面两种味兰州这家“鸳鸯牛肉面”火了

2021-01-05 09:00

uo;鸳鸯牛肉面”后，笑称：“口水流了一地”“我能连吃三碗”“干饭人的双倍快乐”“已经订机票了”……据了解，兰州现有正常经营的牛肉面店约有1691家，如今，研究创新形式的传统面馆越来越多。还有店家推出了大碗直径45厘米，碗口比一般成年人腰粗的“超级牛大碗”。三五人围在一起，把牛肉面吃出了火锅的感觉。
近日，第5批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单公布，兰州拉面制作技艺作为扩展项目入选。掌上兰州·兰州晨报记者张艾萍

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