兰州“牛大”焕发新活力

2020-12-16 08:49

”与精准脱贫深度融合，逐步走出了一条借助兰州牛肉拉面脱贫的路子。
当前，兰州市已培育出一批创新能力强、品牌知名度高的龙头企业，建立了覆盖全国的牛肉拉面产业体系，兰州牛肉拉面发展环境进一步优化，产业规模不断扩大，市场竞争力明显增强，品牌知名度明显提升，已成为全省扩大内需、吸纳就业、推动经济结构转型升级的重要产业。而且，通过开展牛肉拉面节会，推动有创业就业意愿的城乡群众及建档立卡的贫困户走出本地，走向天津开办门店，积极发展兰州牛肉拉面产业，依靠赴津企业组织扶贫户参加集中培训，妥善安排就业。
据介绍，当前兰州牛肉拉面行业正由一碗面延伸发展到科研开发、技术培训、生产加工、物流配送、连锁经营为一体的庞大的产业链条，涉及商贸等相关产业。省市商务部门联合实施牛肉拉面提升行动，用3年时间，使兰州牛肉拉面在天津连锁发展店面数目达到90至100家，其中每年以30家以上的增幅发展，实现“三年百店”的发展目标。

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