张掖市各部门、各单位采取有效措施，制止餐饮浪费，大力倡导文明用餐

2020-12-08 15:50

业人员进行精细化加工专项培训，在保证膳食营养的前提下，推广一料多菜、一菜多味，确保物尽其用，避免原材料浪费。”该园园长陆慧萍说。
“我们抓住立德树人这个关键，通过组织开展以‘厉行节约、反对浪费’为主题的教育宣传系列活动、学校食堂餐厨浪费治理行动、常态化践行学生用餐‘光盘行动’、建立长效机制持续推进等途径，在学校、家庭营造‘厉行节约、反对浪费’氛围行动，切实教育引导中小学生树立‘节约光荣、浪费可耻’的意识，养成健康饮食习惯，弘扬节俭风尚行为。”甘州区教育局督学徐悟说。
“适量点餐、杜绝浪费”“文明用餐、节俭惜福”……如今，走进我市各餐厅、单位食堂，醒目位置随处可见倡导文明用餐的海报、标语。
“在全市持续开展文明餐桌行动和‘光盘行动’是我市市场监管部门贯彻落实习近平总书记重要指示精神的一项重要工作。”市市场监督管理局餐饮服务食品监督管理科科长郭志斌说，该局会同市委宣传部在全市范围全面推进文明餐桌行动，掀起“用公筷、讲文明、分餐制、树新风”的“食”尚热潮。针对餐饮浪费问题，该局督促各县区市场监管局对浪费现象采取警告、公示、训诫、处罚等手段，有效遏制“舌尖上的浪费”现象。同时，筹措专项资金，印发反对餐饮浪费系列海报、桌签下发至各县区市场监督管理局，要求各县区市场监督管理局监管人员督促餐饮服务单位将海报张贴在店内显著位置，让拒绝餐饮浪费、厉行勤俭节约成为一种常态。

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