让百姓明白消费助企业拓展市场——兰州市“数字农业”发展展望

2020-11-30 08:47

就无从得知了。但溯源不仅是要知道这个东西从哪来，更重要的是它能对生产、对流通环节的供应商都起到一种隐形的监督力。例如种植流程是否符合标准呢，农药化肥是否超标呢，吃到嘴里是否安全呢？消费者想要得到并且能够得到更多知情权的时候，反过来会激励源头生产者更加严格要求自己。”
　　问企业
　　溯源体系对企业意味着什么？
一株百合从籽芽到种球再到成熟，一生要经历两次移栽、三段生长期，前后长达九年时间。400多年来，一代又一代农户轮回耕种，在七里河、榆中等地培育打造了食药同源的上乘极品兰州百合。如今，百合作为兰州特色农产品，在多家龙头企业的带动下，率先走上了可溯源的数字农业之路。
“从三年前开始，我们就着手从原料和生产两个方面做产品可追溯。未来要达到的目标是，消费者拿到我们的百合后扫描产品上的二维码，不仅能看到生产日期，还能看到原料产地、生产时间、运输时间等很详细的资料，一份碗装的加工百合产品甚至可以追溯到具体某个工位。”甘肃爽口源生态科技股份有限公司运营总监王昊荣说，“我们正在和国内一大型企业开展数字农业方面的深度合作，就是通过软硬件方面的技术支撑，真正将产品可追溯做到田间地头，做到从土里开始。”
可追溯能让消费者“明明白白”消费，但对企业而言，它又有何意义？王昊荣向记者讲述，“爽口源从2008年开始创业，最初还没有自己的品牌，而百合作为价格比较‘贵族’的初级农产品，要想具备高附加值，要想通过名牌产品带动整个产业，需要走数字农业的道路。我们在不断探索可溯源、标准化的过程中，实际又给自己的品牌打开了更大的市场。例如我们现在已经加盟成为粤港澳大湾区‘菜篮子’工程生产基地，而作为生产基地的要素之一就是产品可追溯；我们现在有很大一部分的市场是国内一二线城市的大型商超和国外市场，而进入这些市场的要素之一也是要实现产品可追溯。这其实就形成了一种双向的促进，可溯源不仅是针对消费者的，它也在不断督促企业越做越好，鼓励我们做先行者。”
　　看变化
　　从网上买菜到扫码溯源，其实你已经在体会“数字农业”带来的改变
中国必将从农业大国变成数字农业大国，这是阿里巴巴盒马掌门人侯毅的断言。而我们

共有评论0条

<返回

<返回首页