【文物中的历史】来自丝绸之路的胡瓶

2020-11-19 15:44

【文物中的历史】
来自丝绸之路的胡瓶
王仁湘
古代文化东西交流，饮食是首选项，遥远的距离之间，有物种、器具交流，也有饮食方式上的交流。我国古代制器强调传统风格的继承，器物形制变化比较缓慢。若与外域产生交流，偶尔也会青睐舶来品。例如酒具中的酒壶，由先秦经汉晋，我们有一二种比较固定的器形，也有固定的饮酒方式，因为由域外传进的一种“胡瓶”，这个传统就被打破了，盛酒器具改变之时，也是饮酒姿势改变之时，随之又改变了传统的饮茶方式。
汉唐时期统称西域人为“胡人”，商人曰“胡商”，所用之物常冠以“胡”字。由于丝绸之路的开通，中西文化交流频繁，汉唐时期的人们特别是帝王与上层贵族，崇尚胡俗、胡妆、胡服、胡器、胡食、胡乐、胡舞，胡风流行朝野。
随着胡风传入的还有一种胡瓶，所谓胡瓶，是指由外域传入中国的一种贮酒器具的名称，它最初的材质为金银制，传入本土后用陶瓷等工艺仿制改制。因它来自于西方，又多为胡人使用，故称胡瓶。当然胡地产制的瓶，在胡地不会叫做胡瓶。
对于胡瓶的研究，受到许多历史、考古与文化学者的关注。一般认为胡瓶形制主要分两类：即萨珊式和粟特式，造型与装饰风格有一定区别，但大体形制是一样的。胡瓶的制作与使用地是波斯、粟特及东罗马帝国，胡瓶随着外国使节和商人传入东方。
胡瓶传入我国较早的记录出现在《前凉录》中：“张轨时，西胡致金胡瓶，皆拂菻，奇状，并人高，二枚。”这是晋愍帝建兴元年（公元313年）之事。更早的说法又见于《西域记》所载：“疏勒王致魏文帝金胡瓶二枚，银胡瓶二枚。”说明魏晋时期，产于域外被称为“金胡瓶”和“银胡瓶”的金银质酒器已经在东方出现。魏文帝喜爱收藏珍奇之物，也算是一个少有的收藏家。

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宁夏固原出土的北周鎏金银胡瓶。
虽然古代文献中偶尔也能读到胡瓶，但它究竟是什么样子，并不容易确认。将胡瓶的用途定为酒器，也是在研究中取得的共识。
魏晋传入的胡瓶是什么样子，在本土的考古中还没有见到。已经发现的胡瓶与相关资料，最早可以追溯到北朝的北周时期。
1983年在宁夏固原深

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