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兰州的瓜果

2020-11-11 11:55

兰州的瓜果
谭建伟
那天晚上，无事浏览微信朋友圈，看到在白银工作的师弟发了满屏的各色瓜果，45斤重的西瓜已是叹为观止，更何况金黄金黄的黄河蜜，雪白雪白的白兰瓜，布满各种艺术纹路的哈密瓜，瓜果诱人的芳香即使隔着手机屏幕，也让我鼻翼翕动不已。
我发自内心地评论说想念兰州的瓜果，师弟竟执意说要给我寄过来，心意是如此的真诚，但到底被我婉言谢绝了，一来感谢这个伟大的时代，物流链四通八达，只要不是穷乡僻壤，天南海北各色水果基本不再是奢望，二来五千多里寄送瓜果也着实麻烦。
但炎热之际，毕竟是尽情享受瓜果的时节。而我，到底是想念起兰州的瓜果来了。
金城兰州，是我求学生活了四年的地方，局促在白塔山、五泉山、兰山之中难得的平地上，黄河穿城而过，西北凛冽的寒风一旦遇到黄河岸边那些高大浓密的垂柳，竟也时常显出一丝江南的柔媚。
兰州的夏天，大多时候是需要盖被子的。夏日凉爽甚至于微凉的早晨，懒洋洋地从被窝中爬出来，惺忪睡眼中，牛肉面的香味穿过大街小巷，猛烈扑鼻而来，深吸一口再咂摸一会，舌尖也就品尝到了瓜果的香甜，这是兰州，也是这座西北城市与众不同的味道。
初尝兰州的瓜果，是我第一次与这座城市相遇的时候。那时我只身一人，跟随着同在兰大上学的老乡，跨越六省份，行程五千里，来到榆中盆地中的这个校区。我是班里读书跑得最远的一个，到了榆中校区，种种原因多少有些许惆怅。莫名的遗憾失落中，在老乡宿舍聊天，他从宿舍的冰箱中拿出几块西瓜招待我，几口吃下冰镇西瓜，所有的遗憾失落顿时化作了惊喜！瓜瓤入口，冰爽甘甜的瓜汁瞬间爆炸一般震颤心尖，细腻而有颗粒感的瓜肉立时百分百转变为了糖分，顺着口腔、嗓子、喉咙滋溜一下甜到了胃里，美到了心头。几块西瓜下来，双手像是从融化的糖水中出来，黏得十指几乎要分不开。可以毫不夸张地说，那是我出生以来吃过的最甜最美的西瓜。后来我才知道那就是兰州产的有名的旱砂西瓜，以瓤沙、味甜、口感好闻名，冰镇旱砂西瓜，的确是盛夏兰州的消暑必备。多年以后，在南方的小城，我已经成家，有时跟妻子一块吃西瓜时，依然要炫耀西瓜到底是兰州的好吃，惹得她时常不无醋意，恨不能打个飞机前往兰州坐在西瓜堆中大快朵颐。
在兰州待久了，我才知道我所吃到的西瓜只不过是众多甘甜芳香瓜果中的冰山一角，兰州号称瓜果城并非浪得虚名。合适的旱沙地，充足的光照，较

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