【健康桥】您吃对了吗？控制糖尿病饮食是关键

2020-11-10 09:41

您吃对了吗？控制糖尿病饮食是关键
11月14日是第14个联合国糖尿病日。今年的主题是“护士与糖尿病”。旨在强化护理工作者在糖尿病健康管理中的重要作用，有效干预糖尿病危险因素，促进高危人群和患者的早期发现与干预，提高糖尿病患者自我管理能力。
对于糖尿病患者来说，有效预防与护理至关重要，而饮食作为护理的关键步骤，则更是控制好血糖的“驾辕之马”，它贯穿于糖尿病治疗的始终。“糖尿病患者在一年四季、每食每餐均应做到良好的饮食管理，这样方可控制好血糖。”甘肃省人民医院内分泌科主任、主任医师刘静说，目前我国糖尿病患者人数超过1亿。糖尿病已经成为世界上继肿瘤、心脑血管病之后第三位严重危害人类健康的慢性疾病，糖尿病的发生越来越趋向年轻化，防治应贯彻“早发现、早治疗、早达标、早受益”的原则。如果家中有人患糖尿病，一定要做好饮食管理，控制和延缓糖尿病的发生、发展，从春、夏、秋、冬四季饮食习惯，全面为糖尿病患者的餐桌开出了一份膳食菜谱。
超重肥胖属糖尿病高危人群
糖尿病是由于胰岛素分泌及（或）作用缺陷引起的以血糖升高为特征的代谢病。糖尿病的典型症状是“三多一少”（多饮、多食、多尿、体重减轻），出现糖尿病典型症状并符合以下任何一个条件的人，可以诊断为糖尿病：一天中任一时间血糖≥11.1mmol/L(200mg/dl)；空腹血糖水平≥7.0mmol/L(126mg/dl)；口服葡萄糖耐量试验2小时血糖水平≥11.1mmol/L（200mg/dl）。
哪些人属于糖尿病高危人群？刘静介绍，必须具备以下因素之一：年龄≥40岁、超重与肥胖、高血压、血脂异常、静坐生活方式、糖尿病家族史、妊娠糖尿病史、巨大儿（出生体重≥4Kg）生育史等。
血糖数在6.1 mmol/L≤空腹血糖（FBG）<7.0mmol/L，或7.8mmol/L≤糖负荷2小时血糖（2hPG）<11.1mmol/L，为糖调节受损，也称糖尿病前期，属于糖尿病的极高危人群。
刘静介绍，糖尿病患者常伴有脂肪、蛋白质代谢异常，长期高血糖可引起多种器官，尤其是眼、心、血管、肾、神经损害或器官功能不全或衰竭，导

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