平凉崆峒区沙棘果：山村人的“致富果”

2020-10-28 12:41

平凉日报记者姜慧仁杨曼艺
金秋十月,正是沙棘成熟的时候。
10月26日,天气突变,阴湿寒冷,记者驱车进入大山,在崆峒区峡门回族乡的山口村,只见四周山上,一串串橘黄色的沙棘果缀满枝头。
贫瘠的大山昔日全是流水坡,存不下土,留不住肥。许多贫困的山里人望山感叹:这是老天爷想让咱们穷死。可是不服输的山里人,披星戴月,夜以继日,挥锹用锄,硬是把那大山建成一层层的梯田台地。为固土保田,这些勤劳的山里人在梯田埂、盘山道上栽下一棵棵的野生灌木,其中野沙棘是最常见的固土植物。多年来,这些野沙棘一直被老百姓视为一种荆棘,果小酸涩,食之无肉,弃之可惜。随着兰州大学扶贫队的到来,山村许多地方有了大改变,就连这些沙棘果也变成了农民脱贫致富的增收果。据扶贫队员介绍,这些喜光、耐旱、抗风沙的沙棘不仅可以在贫瘠的黄土地上生存,起到固土保田的作用,它的根、茎、叶、花、果,特别是沙棘的果实含有丰富的营养物质和生物活性物质,还可以应用于食品、医药、轻工、航天、农牧渔业等国民经济的许多领域。
10月26日下午,记者赶到山口村时,兰州大学驻峡门乡山口村驻村帮扶工作队队长、第一书记唐重华正向村里人介绍沙棘果的采摘与储存注意事项。
“沙棘是个宝,我们要开发好!”唐重华介绍,沙棘是植物和其果实的统称,胡颓子科沙棘属,是一种落叶性灌木。沙棘果实中维生素C含量高,素有维生素C之王的美称,沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究,沙棘果可降低胆固醇,缓解心绞痛发作,还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。
随后,唐重华带领记者来到山口沙棘种植业农民专业合作社院内,看到收集上来的沙棘果堆积如山,合作社负责人马宝林告诉记者:“今年沙棘长势比较好,村里好多了解情况的人都过来摘沙棘果,1公斤1元钱,一人一天能采200公斤,收入200元。”
过去,马宝林与妻子兰西莲守在大山,主要靠种田养羊维持生计,可不管夫妻二人多努力,那干旱贫瘠的大山给他们带来的收入很微薄。
“前几年,我到陕西打工,发现有个沙棘果加工厂,心里就想着回来收沙棘果,提高收入。”马宝林是2003年回村收过沙棘果的,但没有规模。在马宝林的记忆中,沙棘果是用来榨醋、做饮料的,他万万没想到,多年以后,小小的果

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