徽县：餐饮节约蔚然成风

2020-10-21 09:45

到加工服务，都进行了一系列改变：加强食品采购成本管控，优化食材储存方式，从源头杜绝浪费，倡导一料多菜、一菜多味，避免因菜品过辣、过油、过咸等导致菜品浪费，推出“小份菜”窗口，采用“菜减量、价减量”模式，科学合理搭配，做到菜适量、价适中，在食堂设置节约用餐监督员，及时劝导、制止用餐浪费行为，让节约成为人们的共识和自觉遵守的行为规范，形成“制止餐饮浪费，厉行勤俭节约”的社会新风尚。

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