5年后挺进全球乳业第三，10年后问鼎第一伊利的底气何来?

2020-10-16 17:43

比增长6.64%。
2018年全年营收795.53亿元，同比增长 16.89%;扣非净利润 58.78 亿元，同比增长10.32%。
近3年来，伊利一直保持良好的增长势头，千亿在即。尽管今年受疫情影响，国内外乳业都受到了严重冲击，但二季度伊利业绩强劲复苏，带动今年整个上半年都呈现逆势超预期增长的势头。
放眼整个乳品行业，也释放着积极信号。根据中国奶业协会发布的《中国的奶业》白皮书显示，1949年我国仅有四家乳品厂，2018年我国规模以上乳品加工企业587家，全国乳制品产量2687.1万吨，规模以上乳企实现销售收入3398.9亿元，乳品加工实现了从微弱到强盛的跨越式发展。2000年后，乳品生产不仅总体规模增速很快，跨地区集团化、上市融资成为明显特征，产业集中度不断提高。2020年全国规模以上的乳制品企业为561家，乳制品行业前三名的市场份额接近了60%。
即使这样，中国市场的红利依然没有释放完。有数据显示，目前中国的人均奶类消费量一年不到40公斤，是世界平均水平的1/3。2019年世界乳业市场的增速是1.6%，中国的增速是4%-5%。而伊利2019年的销售增速是13.41%，2020年上半年受疫情影响，同比增速也有5.45%。正是基于此，潘刚在接受业内媒体采访时，才会自信地表示“乳业未来十年属于中国!”
“三种人”助力伊利“问鼎全球第一”
尽管中国乳业实现了飞跃发展，但在国际上的贸易保护主义和国内产业结构调整的双重压力下，伊利，这家老牌龙头乳企如何实现“问鼎全球第一”的宏伟目标呢?
在深入了解伊利文化后，我们从此次峰会上潘刚所说的“三种人”中可以找到答案。
一是消费者。“不追求消费者成为我们的粉丝，我们要成为消费者的粉丝。”这样的“逆粉丝经济”做法，正是潘刚强调的，以“用户思维”服务当下的每一个消费者。为了更好地洞察消费者多元化需求，据了解，目前伊利正以“智慧乳业”的探索，推动“全链创新”。在上游，伊利不断加强牧场信息化建设，向牧场导入自主研发的牧场管理信息系统，进行&l

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