引导消费新潮流备受消费者青睐兰州本土传统美食"国潮"范儿十足

2020-10-15 10:37

引导消费新潮流备受消费者青睐
本土传统美食“国潮”范儿十足

敦煌IP的月饼礼盒

国潮兰州牛肉面
“国潮”风已席卷大江南北，众多老字号纷纷搭上国潮东风，通过品牌文化和新技术新理念的结合，燃起了老顾客的情怀，也抓住了新一代消费者的眼球。当传统美食碰撞“国潮”，又擦出怎样的火花？年销30余万份，这是国潮兰州牛肉面的成绩。“国潮”牛肉面作为一个线上新品，这个成绩可圈可点。而在刚刚过去的中秋节期间，敦煌IP的月饼礼盒也受到了消费者的青睐与追捧。为什么传统美食+“国潮风”会如此火爆？近日，记者走访部分走“国潮”风路线的传统美食经营者一探究竟。
　传统美食试水“国潮风”深得人心
“这个牛肉面礼盒包装设计好潮！”“口感不错，有家乡的味道！”“在外地工作的兰州人，最想念的就是那一口牛大，这是我在网上买到最好吃的牛肉面了”……打开淘宝页面，搜索“国潮兰州牛肉面”，弹出了不少商品链接，记者看到，这款兰州牛肉拉面的国潮礼盒包装，充满古典民国风，散发复古独特韵味，深度契合当下国民的情感认同。点进近万条的评论区里，食客好评如潮。
“我们是去年9月份开始做国潮包装的兰州牛肉面的，线上线下都有门店，这是本土牛肉面企业第一次做线上，也就是电商版的牛肉面，我们选取了8家本土最具代表性的牛肉面馆作汤料研发，这些牛肉面的加盟店在全国超过千家，今年到目前为止，线上已经销售了30万份左右，消费者反馈普遍好评。”谈到国潮兰州牛肉面的销量时，甘肃凯文斯科技信息有限公司副总经理梁俊如是说。
无独有偶，中秋节期间，敦煌IP的月饼礼盒也受到了消费者的青睐与追捧。“敦煌IP月饼礼盒高度还原敦煌壁画的最初色彩，采用飞天舞女、九色鹿、三兔共耳、明月等典型敦煌元素，通过插画形式，让新生代消费者能够感受到跨越千年而来的文化张力，既国潮又时尚，带来非同一般的参与感和体验

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