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【中央媒体看甘肃】甘肃天水推进农产品仓储保鲜冷链设施建设——做好“冷”处理 果蔬增收益

2020-10-14 10:49

甘肃天水推进农产品仓储保鲜冷链设施建设
——做好“冷”处理 果蔬增收益
本报记者　赵宇恒　鲁明

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入库前，甘肃天水市麦积区鑫田果品种植农民专业合作社的工人们在冷库外的操作间内为花牛苹果分级。
眼下正值苹果收获季，甘肃省天水市麦积区的一个苹果园内，工人们正忙着采摘、分拣、装筐，一颗颗灯笼似的红苹果被第一时间送入冷库。
天水是“花牛苹果”的故乡。据了解，截至目前，天水市苹果栽种面积约200万亩，其中花牛苹果约150万亩，预计今年产量可达210万吨。在麦积区，农民人均苹果收入占农民人均可支配收入的30％以上，以花牛苹果为主的特色果品产业已成为当地农民增收致富的支柱产业。苹果卖得好不好，直接关系着当地农民的“钱袋子”。近年来，当地大力推进农产品仓储保险冷链设施建设，释放设施利用效能，有效解决农产品销售难题，提升议价能力，帮助果农实现增收。
实现错峰销售　冷链保鲜增收益
“花牛苹果品质好，外形也漂亮，但是最怕糖化。”天水市麦积区陶家村的鑫田果品种植农民专业合作社负责人陶贵忠说，为了保证质量和口感，花牛苹果需要在采摘12小时内进入冷库储存，“不入库的话，为了避免糖化要尽快销售，销售期只有20天，很容易被压价”。
鑫田合作社成立于2011年，主要从事苹果种植、储藏、销售等经营活动。合作社通过土地流转建成苹果生产基地300多亩，预计今年苹果产量可达350余吨，销售收入140余万元。陶贵忠介绍，为了增加果品收益，今年合作社筹集资金260万元，在陶家村流转土地3.8亩，建成一座储藏量620吨的果蔬保鲜库。“去年收获的时候好多果农都急着卖，没卖上价，现在我们村自己建成冷库就好了。”
近年来，当地把做大做强做优“花牛苹果”为主的果品产业作为加快发展现代农业、助推脱贫攻坚的首位产业，通过政府引导、市场运作、社会参与，采用“龙头企业＋合作社＋基地＋农户”的发展模式，全力推动果品产业标准化、规模化、集约化发展。天水市麦积区农业农村局果业中心副主任钱永波介绍，目前，

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