鲜货冷贮常热销好货丰产卖好价——写在全国农产品仓储保鲜冷链设施建设现场交流会议在甘肃举办之际

2020-09-27 08:40

鲜货冷贮常热销好货丰产卖好价
——写在全国农产品仓储保鲜冷链设施建设现场交流会议在甘肃举办之际

果蔬保鲜库外观。

入库加膜。张子恒
秋风送爽，瓜果飘香。眼下，我省的优质苹果进入丰产丰收期，又大又红的鲜果挂满枝头，果农们笑盈盈地忙碌着，采摘、装筐、分拣，第一时间送入冷库，等待“错峰”销售，卖出好价钱。
“以前果子没处放，成堆放在地里，受气温、环境影响，很快开始变质。一旦滞销，一堆堆果子就等到放烂。”静宁县万里果品专业合作社理事长辛赟峰说道：“现在苹果放进保鲜库里贮藏，不受风吹日晒，可以反季节上市，果农不受损失，收入比以前更好。”
薛砚
今年的中央一号文件要求，国家支持家庭农场、农民合作社建设产地分拣包装、冷藏保鲜、仓储运输、初加工等设施。近年来，我省把农产品仓储保鲜冷链设施建设作为产业扶贫、决战决胜脱贫攻坚、全面建成小康社会的重点工程，省委省政府出台了一系列扶持政策，多方筹措资金，加强引导推动。2018年至2019年，我省在48个贫困县的1148个贫困村新建果蔬保鲜库1025座，新购置厢式冷藏车222辆，新增储藏能力37万吨，实现了对有需求贫困村全覆盖目标，保鲜保值和议价谈判能力有了明显提升，滞销风险得到了有效化解。

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田间采摘。张子恒
　　加大投入补齐现代农业基础设施短板
为什么要加强仓储保鲜冷链设施建设？
甘肃气候类型多样，具有光照时间长、昼夜温差大、天干地不干、水土洁净、病虫害少、环境容量大等独特自然资源禀赋和生态环境特征。短缺时代“寒旱”这一甘肃发展数量型农业的劣势变为当今高质量发展阶段的优势，我省已培育出一批“独一份”“特别特”“好中优”“错峰头”的地方优势产品。
加快推进农产品仓储保鲜冷链设施建设，有利于减少农产品产后损失，提高农产品附加值和溢价能力，促进农民稳定增收；有利于改善农产品品质，满足农产品消费多样化、品质化需求，做大

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