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杜绝“舌尖上的浪费” 引领文明“新食尚”

2020-09-25 16:45

段时间的引导，顾客的节约意识提高了，以前顾客点菜都要求点多、点好、吃好，现在顾客会选择先适量点，不够了再点。以前顾客吃完就走，现在大部分顾客都会将未吃完的菜品打包带走。”赫赫香概念店经理刘丽娟说。
节俭教育入学校
勤俭节约，不负好“食”光，就是要从小做起，从娃娃抓起。我市大中小学校，纷纷出台相关管理措施，加强宣传，在青少年的心灵深处播下“粒粒皆辛苦”的种子，让“反对浪费，节约光荣”成为学校一道亮丽的风景线。
9月9日中午用餐时段，记者走进北京师范大学庆阳附属学校的食堂看到，食堂门口、墙上、取餐窗口等显眼位置张贴了“文明用餐，杜绝浪费”字样的标语，食堂的电视上滚动播放着倡导节约粮食相关的公益广告。学生们正有序排队取餐，每个餐桌上张贴了宿舍号，学生在用餐过程中有导师陪餐，生活老师监管并征集意见。餐厅里的收餐处设有垃圾桶、餐具箱，学校成立的学生自主管理学院选出几名同学专门监督是否有浪费行为。
徐瀚就是学生自主管理学院的一员，就餐时间，他会提醒学生吃多少打多少，不够吃可以加餐，严禁剩饭剩菜。同时监督同学在收餐时将骨头、剩汤等根据类别倒入各个垃圾桶，并将餐具摆放整齐。
“每逢开学，学校都会开设生活指导课，让学生认识到浪费是不好的行为，甚至是可耻的。”生活老师柳晓慧说。
学校食堂负责人王娜娜告诉记者，食堂墙上悬挂了意见交流本，学生可以记录对饭菜的意见，积极与餐厅沟通。“我们会根据同学们的意见，合理搭配菜品，尽量做到让学生满意，他们喜欢吃就不会浪费。”学校还健全了线上线下的订餐模式，对每日用餐学生数量进行线上统计，避免制作过多造成浪费。
“学校的思想教育必不可少，很有必要对学生进行节约粮食的主题教育。”庆阳四中政教处副主任张卓绝告诉记者，为营造勤俭节约的文化氛围，学校各年级多次开展以“节约粮食，杜绝浪费”为主题的班会和国旗下演讲，在教学楼走廊、食堂等显眼位置张贴了警示“粮”言，鼓励学生查阅节约粮食的相关数据材料，动手制作手抄报，把勤俭节约的理念渗透到孩子成长教育的点点滴滴当中。
“光盘行动”成

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