厉行节约兰州部分牛肉面馆恢复大小碗

2020-09-16 21:46

时会吃不完，现在有了小碗后，就可以放心搭配了。
记者通过走访了解到，目前，推出大小碗的牛肉面馆还不很多。部分经营者表示，店里将通过在明显处张贴节约标语，提醒顾客按需点餐，厉行节约。

用一碗牛肉面结束一天的疲惫。
兰州牛肉拉面行业协会相关负责人说，经过与一些较大规模牛肉面经营企业负责人沟通，虽然没有推出大小碗，但各门店都张贴了节约粮食、光盘行动等标语，并在顾客点餐时进行提醒。同时，采取早餐时间段面少些，满足顾客早餐食量小的需求；中午时，针对一些干力气活的人员，面尽量多些，满足他们的需求。“这样对经营者、顾客都有利，也能达到节约粮食的效果。”一位店主说。
图片：新甘肃·甘肃日报记者顾丽娟摄

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