高校开学，这门“课”必修——厉行勤俭节约反对餐饮浪费系列报道（二）

2020-09-03 20:41

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兰州理工大学饮食服务中心副主任高斌介绍，目前学校通过各种方式加大了对勤俭节约的宣传，在餐厅电子屏上播放节约粮食的标语，在学生就餐区张贴了许多杜绝浪费的警示牌，接下来将减少在原材料采购、储备中的浪费。

电子屏上滚动播放节约粮食标语
高斌说，“我们还将改变餐厅的供餐方式，全面推出‘半价’‘半份’‘菜品拼盘’等小份实价活动，为不同需求的师生提供不同分量的饭菜，并加大对泔水桶动态监测，对倾倒量大的菜品，食堂减少供应或强制下架，从源头上杜绝浪费。”
同时，兰州理工大学研究生会和学生会也向全校学生倡导“节约有责”，号召大家共同营造“厉行节约杜绝浪费”的校园氛围。
“我们在线上通过微信公众号、微博等平台大力宣传勤俭节约，线下组织同学们一起设计节约粮食的海报、标语，在食堂等地方陈列展示。”校学生会成员陈文峰说，“新学期的校园大家既熟悉又陌生，在经历了疫情考验之后再相聚，我们每个人都应该担负起更多的义务和责任，做到勤俭节约，拒绝‘舌尖上的浪费’，从自己做起、从现在做起。”

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