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坚守20年，做好一件事 ——兰州风雅食品有限公司总经理修世江创业记

2020-09-01 16:40

动周边农民蔬菜销售。”修世江说。
今年新冠肺炎疫情发生以来，我省餐饮企业面临极大的经营压力和生存挑战。
“在最艰难的时候，我们企业没有停工停产，并充分发挥中央厨房作用，加工生产的速冻包子、饺子、馄饨、馒头等，及时送往我省有关医院，为一线抗疫医护人员提供支持。”修世江说。
今年，兰州风雅食品有限公司还作为兰州市6家中央厨房试点企业之一加快项目建设。目前，公司除了为“刘香记”加盟店供货外，产品已于7月中旬陆续进入华润万家、物美超市、苏宁小店和正大优鲜等商超和连锁便利店上架售卖。同时，为兰州新区和皋兰县62所中小学的2万名学生提供营养早餐，部分产品销往青海、宁夏、陕西等地。
“有了中央厨房做后盾，我们加盟店更有奔头了！”兰州一家“刘香记”加盟店老板袁帅告诉记者，加盟店开业一年多就收回了30万元的投资成本，今年7月以来营业收入超过了去年同期水平，其中馄饨美团销售量兰州市排名第一。

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兰州风雅食品有限公司“中央厨房”现代化、标准化生产线。新甘肃·甘肃日报记者 严存义 摄

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