小苹果“链”出大产业——宁县拉开架势构建现代苹果产业体系侧记

2020-08-28 10:45

uo;五种栽培模式”，对水源丰富、规模经营的，发展自根砧模式；对水源条件较差的，发展中间砧模式；对双矮、短枝和乔化模式，尊重农户意愿，自主发展。
构建全产业链体系，少不了顶尖的龙头企业带动。从2014年起，宁县引进全球最大的浓缩果汁生产企业——陕西海升集团，采用先进的技术和管理方式建园，探索形成以“三高五化”主要特点的“海升模式”，解决了传统苹果挂果迟、效益低、管理费时费工、标准化程度低、水肥投入大等问题，实现了全国苹果产业的一场技术革命。
据悉，2019年，宁县苹果产量达到50万吨，产值25亿元，带动农民年人均增收2727元。规划到“十四五”末，全县苹果面积将达到60万亩（其中矮化25万亩、乔化35万亩），产量达到100万吨，产值达到50亿元，人均增收4500元以上，实现全县“人均1亩果，户均收入1万元”的目标。
　　做活“新”字，构建营销体系
走进位于宁县和盛工业集中区正在兴建的西部苹果国际商贸港，“人类第四个苹果”的巨大牌子呈现眼前，商贸港还按照欧盟标准，建成国内首条水式输送分拣线海越20吨/时全自动分选包装线。
为深度挖掘苹果产业文化底蕴，不断提升宁县苹果品牌影响力，宁县坚持区域公用品牌和企业自主品牌协同发展，在“庆阳苹果”公用品牌的基础上，充分发挥西部苹果国家商贸港的平台作用，把基地生产有标准、果品质量按标准检测、销售后可追溯的优质苹果称为“人类第四个苹果”，并设计统一的包装、苹果logo，制定种植、管理、产品等标准，政府无偿提供品牌使用权，着力打造具有宁县特色、享誉全国的知名品牌。
宁县按照标准化生产要求，创新营销模式，打造营销联合体，县内17家企业、294家合作社、4545户果农抱团组建苹果营销联盟，组成产业联盟。生产中，通过对接供货商，统一农资，由县果业托管服务中心统一管理、统一施肥、统一打药；销售中，统一品牌、统一质量、统一价格、统一包装，对接高端果进入百果园、沃尔玛等大型商超，中端果进入阿里巴巴、拼多多等电商渠道，将企业、合作社及农户的单家独斗变为抱团共赢，提高产业化水平。
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