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文明餐桌 从你我做起

2020-08-27 10:50

食物浪费，从今天开始，从这一顿饭开始！”自从接受了一堂社区公益培训，我们全家也紧跟时代步伐，迅速行动起来，将勤俭节约作为家庭当前的首要任务来抓，坚决不做“必剩客”，人人争当“光盘族”。
老公是公司的中层管理人员，平日里没少参加饭局，虽然他偶尔也会抱怨一桌子菜几乎未动，但碍于面子，从没有打包过。有天晚上，他拎回家两个饭盒，打开一看，竟是两道诱人的菜肴！我笑问他今天的脸皮咋变“厚”了？他一本正经地说：“我跟大家讲，如今这‘光盘行动’挺火的，咱们也支持一下，把没大翻动的菜打包吧。没想到，一桌子人全都积极响应，一边跟服务员要饭盒，一边把入眼的菜往自己身边拉，敢情大家早就有这心思，就差像我这样的人说破了。”
婆婆真可谓“老将出马，一个顶俩”！她老人家不但重新规划了厨房器具，尽可能让每次做饭的容器更合适，还把日常的厨余垃圾分类甄别，能食用的绝不扔掉。就这样，白菜帮、芹菜叶、菠菜根……这些以前从未上过桌的“废弃物”，在她的悉心料理之下，也变成了百吃不厌的清淡菜品。此外，她还跟小区里的几个老姐妹成立了“饮食节约交流宣传小组”，不仅经常聚在一起交流节约经验，探讨省食妙招，还特别用心地把好点子、好方法整理成文，打印出来向周边居民免费派发。“大家省，才是真的省！”婆婆每天都忙得不亦乐乎。
作为独生子女的儿子，享受着全家人的宠爱，“捧在手里怕摔了，含在嘴里怕化了”，我们对他在物质方面的需求从不吝啬，但这也造成了他偏食、随意浪费食物的毛病。趁着此次行动，我们对他进行了一番努力“教育”，从坚决抗拒，到被动接受，再到主动争取，他终于克服了顿顿碗里剩饭的坏习惯，用婆婆的话说就是“现在碗比猫舔的都干净”。立竿见影的成绩，激发起了他更强的好胜心，整天把“节约粮食”“一粒都不能剩”挂在嘴边，还不定时在家里四处巡查，把浪费视为捣乱的小怪兽，把自己当成了堪比奥特曼的“反浪费小斗士”。
我当然也没闲着

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