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学咖啡 做木工 做皮具……——“小众”“文艺”爱好成为当下业余生活新时尚

2020-08-24 10:43

学咖啡 做木工 做皮具……
——“小众”“文艺”爱好成为当下业余生活新时尚

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咖啡爱好者在学习杯测

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咖啡爱好者黄子阁在学习咖啡冲煮
现如今，伴随着人们收入水平的提高，对美好生活也有了更高的需求，越来越多的成年人也像孩子们一样，走进各式兴趣班、培训班，工作之余享受生活、陶冶情操。随之而来的咖啡、木作、手工皮艺、烘焙等“小众”“文艺”的兴趣爱好或者技能培训，越来越多地走进了人们的生活，成为公众津津乐道的精神文化需求。
咖啡艺术
为平淡生活增添别样风味
这个暑假，大一女生黄子阁有着不一样的规划：去学习专业的咖啡课程，“我很喜欢喝咖啡，所以想利用闲暇时间学习一些相关知识，拓宽自己的视野，也让假期生活更加充实和精彩。”
8月23日，记者来到位于中环广场C塔2043的Senses咖啡学校，像黄子阁一样，抱着兴趣爱好前来学习咖啡课程的人不在少数。推门走进学校，扑面而来的咖啡香气让人顿时心情愉悦了起来，各式咖啡器具一一陈列。
学校主理人刘耀文是资深咖啡培训师，在行业内获得多项荣誉，包括2018虹吸壶大赛全国总决赛季军、WSC世界虹吸壶大赛中国明星队成员、明星挑战赛亚军。
2019年，他和小伙伴一起成立了Senses咖啡学校，从事专业的咖啡培训工作。“我是土生土长的兰州人，所以希望能在故乡推广咖啡文化，同时，也为兰州的咖啡从业者和爱好者提供一个交流、学习的平台。”
在咖啡学校里，咖啡爱好者、从业者们会从一颗咖啡豆的起源开始，进入咖啡的世界。从不同产地的咖啡豆到虹吸壶、法压壶等咖啡制作器具的使用方法，学员们亲自磨豆子冲煮咖啡，然后打奶泡拉花儿，这里的咖啡培训课程非常丰富和实用，一切重在兴趣和参与。
“来之前，我虽然喜欢喝咖啡，但还是一名‘咖啡小白’，接触之后才发现，原来咖啡的世界如此丰富多彩。”郭君婷是位咖啡发烧友，平时就喜欢去各家咖啡店转转，每天上班更是少不了咖啡的陪伴，出于兴趣爱好她参加了

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