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你我齐行动 拒绝餐桌浪费 兰州市多部门积极开展文明餐桌行动

2020-08-24 09:58

你我齐行动 拒绝餐桌浪费
我市多部门积极开展文明餐桌行动
信息兰州网8月24日讯 据兰州日报报道 8月23日，记者从市市场监管局了解到，连日来，我市各级市场监管部门迅速行动，在我市各个餐饮门店发放倡议书等宣传资料，引导消费者坚决制止餐饮浪费行为，营造“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围，同时开展现场检查，督促全市餐饮单位积极开展“文明餐桌行动”。
西固签订文明餐桌承诺书
据了解，西固区市场监管局通过开展宣传活动、张贴摆放宣传资料、微信、QQ等方式多渠道、多形式在全区开展普及宣传，同时加强对餐饮单位督促检查力度，督促餐饮单位张贴“文明用餐，节约惜福”等宣传标语，摆放“光盘行动”等温馨提示牌，顾客点餐时必须主动提示“适量点餐、厉行节约”，餐饮单位要提供打包服务，提醒顾客“未用完的食物打包带走”，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风尚。
“各市场监管所对餐饮单位使用公勺公筷、杜绝餐饮浪费再安排、再部署。签订承诺书。并开展餐饮单位现场检查、指导餐饮单位规范配备使用公勺公筷分餐夹。”西固区市场监管局相关负责人说。
城关推进“明厨亮灶”工程
城关区在开展制止餐饮浪费专项治理的同时，要求餐饮单位主动宣传按需点餐、积极引导餐余打包、开展浪费环节自查、全力实施光盘行动等具体要求，营造“文明消费、勤俭节约”的良好社会风气。
同时持续推进“明厨亮灶”工程，让消费者吃得更放心更安心。“目前全区并网入网户数已经达到1100余户。力争9月底完成既定并网任务，做到应并尽并。”城关区市场监管局相关负责人说。
安宁餐饮单位使用公筷公勺
“全区30家大型餐饮单位含旅游景区接待单位、美食街区、大型餐饮名店也开始使用公筷公勺分餐制。按就餐人数配备有明显颜色区分或形状不同，大小不一的公筷公勺、分餐夹或采取一菜一夹(筷、勺)。”安宁区市场监管局相关负责人说，“逐步实现全区餐饮场所全覆盖。”
此外，通过向辖区广大市

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