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【评论】为“半份菜半价菜”点赞

2020-08-20 08:51

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在拒绝舌尖上的浪费方面，近期全国各地推出各种不同的方法以倡导文明用餐，制止餐饮浪费。据报道，南京、宁波等地部分自助餐厅近日推出了“押金制”，消费者吃自助餐除了要先支付正常餐饮费用外，每人还要加收一定的不浪费承诺金。如果浪费食材超过一定重量，餐厅将没收押金。江苏则推出“N-1”点餐、大中小盘套餐、“光盘抽奖”等举措，N就是代表前来就餐的人数，“N-1”即按少一人的标准点餐。
我国餐饮环节浪费惊人，与社会上存在讲面子、讲排场的陋习有关。“有朋自远方来不亦乐乎”这是中国人对待远方来的客人的一种态度，自然要拿出面子请吃一顿，菜点少了显得对客人不够热情，要足够热情，就体现在菜的分量上。
倡导文明用餐，制止餐饮浪费行为，在全社会形成节约光荣、浪费可耻的社会风尚，逐步形成节约型的消费方式和消费文化，让点半份菜不再是不给面子。让节约成为时尚，成为时髦，成为人们为之敬佩的举动。
为“半份菜半价菜”点赞，拒绝“舌尖上的浪费”，从每餐做起，贵在点滴重视、贵在长久坚持。每个人从自我做起，做勤俭节约理念的传播者，做厉行节约的践行者。

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