【走向我们的小康生活】公勺公筷、拒绝浪费，看金昌就餐新风尚

2020-08-19 20:40

8月18日，由中宣部组织的“走向我们的小康生活”主题采访团走进金昌市金川区。图为采访团记者采访金川区居家养老服务中心。
　　新甘肃•信息兰州网记者王占东李静
“在我们这里，吃什么、吃多少，不仅可以在食堂里现场点，也可以通过微信群提前约、提前定。这样线上线下互动，老人们吃得好，我们也能精准掌握每顿饭每样食材大约准备多少，有效避免浪费。”
8月18日上午，在金昌市金川区居家养老服务中心食堂，该中心负责人湛正宝拿着手机，向记者介绍一个由323名老人组成的微信群，如何通过线上互动，促进粮食节约的创新服务。

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湛正宝（右）展示老人们通过微信群进行线上预约、预订饭菜情况
刚在这里吃过早饭的62岁老人徐义说：“通过微信提前向食堂订饭，这种做法非常好！你看，我早晨订的稀饭、包子，吃得就挺好。勤俭节约是中华民族的传统美德，生活条件好了，咱也不能忘了节约粮食。”

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徐义接受记者采访

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食堂餐桌上的“文明用餐杜绝浪费”“公筷公勺文明用餐”提示牌及取餐夹
金昌是全国文明城市，餐饮文明是金昌文明的一部分。杜绝浪费的同时，公筷公勺、分餐制也渐渐被更多的金昌人接受。在食堂的每个餐桌上，都摆放着“文明用餐杜绝浪费”的提示牌和“公筷公勺文明用餐”倡议牌。
“江南有苏杭，西北有金昌。小餐桌，大文明，金昌做榜样……”就像这首文明就餐之歌所唱，如今在金昌餐饮服务中，“公筷公勺文明用餐”已经成为广大市民的自觉行为。

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