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坚决贯彻落实习近平总书记重要指示精神，杜绝“舌尖上的浪费”——行动起来，坚决制止餐饮浪费行为

2020-08-17 08:31

使用传统的不锈钢5格餐盘，一样的菜品一样的分量，有的人吃不完，有的菜不爱吃，浪费较大。最近，我们食堂推出了自助小碗餐形式，大家根据自己的喜好选取菜品，吃多少拿多少，杜绝了浪费现象。”据了解，金昌市大力推行“光盘行动”，目前，小碗菜、半份菜、打包盒等已成各类餐厅的标配，多家酒店、餐馆餐桌上都摆放了“文明就餐 杜绝浪费”的提示牌。
“我们认真学习了习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示，作为餐饮监管部门，我们将采取有效措施，坚决制止餐饮浪费行为。”平凉市市场监督管理局餐饮服务监管科科长韩晓迪说，2013年平凉市启动实施“文明餐桌”行动，如今“按需点餐，文明用餐”“饮水要思源，吃饭当节俭”“文明礼仪进餐桌，节约风气进人心”“请使用公筷公勺公夹”等提示语、宣传画、桌签在全市大中小型餐馆、单位（含学校）食堂的餐桌醒目位置随处可见。下一步，将督促餐饮服务单位落实“六项承诺”，即提醒顾客“适量点餐、剩餐打包”，用餐采取公筷公勺公夹，倡导“分餐制”，使用不同尺寸餐盘，提供半份餐、半份菜，鼓励消费者对餐后剩余饭菜打包；引导广大消费者从自身做起，做“光盘行动”“打包一族”的推动者、示范者、引领者，坚决制止餐饮浪费行为，共同创造文明、健康的生活方式。

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