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【你笑起来真好看】大山里的“希望厨师”

2020-08-10 17:45

新华网兰州8月10日电（刘欣瑜）甘肃省陇南市礼县，石山兀立、峡谷纵横。人们世世代代与大山为伴，贫穷、闭塞是以往这里给人的最深印象。
如今，有很多年轻人通过技能培训，走出大山，见到不一样的“风景”。“李锦记希望厨师”公益扶贫项目就是其中之一，在这里已经实施9年。
“在成都，我可以专心学技术，挣了钱补贴家用。”在成都学习了一年厨艺的蓝亚宁说。来自礼县肖良乡安子村的他，家里收入靠母亲务农，“之前去过最远的地方就是县城”。

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图为蓝亚宁在家中展示“希望厨师”横幅。新华网 刘欣瑜 摄
2019年8月，蓝亚宁得知“李锦记”招收“希望厨师”，“在校学习不收钱，还包生活费”。他果断报名，经过笔试、面试、家访等环节，到成都学习。
“希望厨师”采取在校学习和校外实习相结合的培养模式。学生在校期间学杂费由“李锦记”全额资助，每月600元生活补助，寒暑假500元交通补助。还设立了专门的奖学金，用于奖励表现优异的学生。

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图为2020“李锦记希望厨师”招募礼县站面试现场，学生正在进行面试。新华网 刘欣瑜 摄
“希望厨师”礼县站招募点设在礼县第四中学，“未来，我想当一名优秀的厨师！”“我一定会成为五星级酒店的厨师长！”“我想在家乡创业，开一家属于自己的餐厅！”……虽然青涩，但每个声音都透出一股不甘落后、充满希望的劲儿。

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图为魏宽永在面试现场展示自己的绘画作品。新华网 刘欣瑜 摄
面试环节，一个画画的男生吸引了大家的目光。他叫魏宽永，今年16岁，“为人憨厚，善良勤劳”是初中老师对他的评价。魏宽永想走出大山，但由于家庭贫困，一直在心里按捺着这个梦想。
这次，魏宽永如愿以偿。
一年前，

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