灵台：一碗热饭里的“民生温度”

2026-11-04 17:06

灵台县邵寨镇新民村爱心食堂
时值秋日，寒意渐浓，灵台县邵寨镇新民村爱心食堂暖意融融、饭菜飘香。饭点一到，土豆炖肉、西红柿炒蛋、紫菜汤陆续端上餐桌。
74岁的杨积科儿女常年在外，从前独居在家，吃饭常常简单凑合、冷锅冷灶。如今每餐只花3元，就能吃上热乎饭菜，还能和乡亲围坐在一起拉家常。
一餐热饭的转变，是灵台县推进农村老年助餐服务的生动写照。今年，灵台县把农村留守老年人助餐服务作为县委“定题破题”重点任务，深入调研调度，加快助餐点建设，织密农村养老助餐网。截至目前，全县已建成助餐点147个，服务老年人4829名，其中60岁以上老人3770名；剩余3个助餐点正在抓紧建设，届时将全面完成150个建设任务。
助餐点建设坚持按需布局、科学规划。全县13个乡镇盘活乡镇养老服务中心、村级互助幸福院、闲置村部、老旧校舍等资源，新建规范爱心食堂，灵活设置简易助餐点和互助就餐点。同步推行集中堂食、就近取餐、上门送餐三种服务模式，兼顾不同老人需求。
在星火乡小塬村，党员志愿者史小强每天准时给75岁独居老人张西虎送餐。“今天是烩菜，软烂好嚼，您趁热吃。”接过饭菜，张西虎笑得合不拢嘴：“天天能吃上现成热饭，真是享了政策的福。”
助餐点既要建起来，更要长久运营好。该县构建多元保障机制，县级财政按每个助餐点每年1.5万元列入预算，现已拨付运营补助217.5万元，累计接收社会捐赠款物27.37万余元。各村盘活集体闲置土地60余亩打造“助餐小菜园”，保障蔬菜自给；实行食材集中采购、预约就餐，食材损耗下降近两成。
县里还出台村级助餐点运营管理办法，从建设标准、食品安全、日常运营等方面健全制度。市场监管部门靠前监管，126处助餐点取得食品经营许可证，141处落实48小时留样制度，专项督查4次，及时整改各类隐患。
一碗热饭，暖胃更暖心。从随便凑活到顿顿热饭，灵台县聚焦农村老人“吃饭难”，把一件件细微实事办到群众心坎上。一碗热饭，托举起稳稳的幸福，让民生暖意流淌在乡间原野。

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