兰州百合冠绝天下“奇异果”

2023-12-11 09:24

卖到七八块钱。”夏官营镇詹家营村种植户老杨告诉记者，他们现在种植的新品种韭黄大约有500多亩，主要销往广州、厦门、福建等地市场，而要想占领兰州本地市场，还得种植传统韭黄，因为兰州本地人曾经吃的靠传统工艺种植的韭黄品质非常好，把嘴也吃“刁”了，所以兰州韭黄种植的市场优势在于“以质取胜”。
“韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑包裹起来，随大便排出体外，有洗肠草之称，治疗便秘，预防肠疾病。“詹家营村70多岁的杨先生是一名老中医，他对记者说，韭黄相比较韭菜而言，口感较为柔嫩，滋味甜美。将韭黄和营养丰富的鸡蛋搭配，做出一份韭黄炒蛋，对于男性有温中补阳，补肾固精之效。
据了解，目前，詹家营村建成韭黄冷棚450座，种植韭黄800余亩，每亩产量3000至5000斤，亩均收入达到1.2万元至1.5万元，带动村民年人均增收13000元。近年来，夏官营镇立足资源禀赋，大力调整农业产业结构，通过产业强村持续壮大各村集体经济，集中流转土地发展连片蔬菜种植，让特色产业成为助推乡村振兴的强大动力。
韭黄也是七里河区特色经济作物之一。近年来，七里河区扩规模、提档次，努力做大韭黄产业。在韭黄标准化生产方面，按照无公害韭菜生产技术规程种植，严格环境质量、肥料、农药、灌溉水和产品管理，扩大腐熟农家肥、油渣等有机肥使用。在品种选择上，选用“兰州小韭”。这是七里河区特有的优良地方品种，其植株生长势强，分蘖能力强，品质鲜嫩，丰产性好，深受广大消费者喜爱。
夏官营镇党委副书记、镇长谈立斌表示：“夏官营镇的韭黄种植从农户散种到如今成片规模化种植，韭黄产业历久不衰。未来，我们将以试点、试验、示范的路径选择，不断优化全镇农业产业结构，继续扩大詹家营、孙家营、化家营等村韭黄种植规模，力争在3年时间内打造万亩韭黄基地，在全县形成‘擦得亮、叫得响’的特色农产品供应点。”
韭黄的“鲜”源自特殊的环境
走“南”尝“北”，冬天不仅需要明媚的阳光，更需要让人垂涎的美食，所谓“不时不食”，张家大坪村的“金凰后”韭黄就是真正的鲜味儿，它的鲜直接带着泥土的芳香，它的鲜源自特殊的环境。
张家大坪村虽然是西固区的城郊村，但是由于大山的自然阻隔，这个四面环山的村庄只有一条进村道路，依然保持着乡村特有的宁静和神秘，颇有陶渊明笔下世外桃源的感觉。人们在这里辛勤劳动，韭黄便是土地最好的馈赠。
据介绍，张家大坪村地处地理位

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