受多重因素影响主产地产量缩减百合供不应求价格创新高

2023-11-19 08:12

“今年1斤百合的价格能买4斤肉。”谢女士在菜市场问完百合的价格后马上和肉价作了对比。每年入冬后，便进入百合销售旺季，而且今年百合零售价格创出新高。近日，记者走访百合产业各渠道，从种植、批发、零售不同环节了解到，受气候变化、田地土质下降等因素影响，主产地百合产量缩减，导致市场供不应求价格创新高。
种植
“覆草保墒”技术提质增收
榆中县园子岔乡地处榆中北部山区，是兰州百合的天然优良产地，全乡百合种植面积达4.8万亩，年采挖1.5万亩。每年10月中旬土地封冻前期，正是百合第二次采挖高峰期。近日，记者走进园子岔乡青碾村石井沟社，百合种植大户李生坤正在自己承包的田间地头上查看麦草铺设情况。“自2017年以来共流转土地450亩种植百合，今年预计采挖100亩，截至目前已经挖了60亩。”李生坤指着已经铺盖好的麦草说，榆中县北山地区常年干旱，为了让土壤锁住水分，他受韭黄种植的启发，自创“覆草保墒”技术，待百合种植后的第2年，将麦草铺盖在土壤上抗寒保霜，再经过一年的“养精蓄锐”后百合品种个个饱满瓣白。
走进李生坤家300平方米的冷库内，1000余筐百合摆放整齐准备销售。“去年通过这个技术试种了4亩地，亩产量达1650斤，每亩地多产百合450斤左右，亩产值达4万余元，收益较常规性种植增长1万元以上，所以今年扩大麦草铺盖面积达60亩左右。”李生坤说，因自己在全乡首个采用此技术种植，与其他农户种植的百合相比品相更好，每天都有商家驱车直接到田间收购，记者采访当天，一上午时间400筐（约2000斤）“覆草保墒”技术种植的百合就被抢购一空。
批发
收购价同比上涨三倍以上
兰州被誉为“百合之都”。七里河区西果园镇更是闻名遐迩的“百合之乡”，但因主要劳动力减少、土地养分不足等原因，今年西果园镇主产区百合产量整体减少。“兰州产区的甜百合种子都是从西果园镇出去的，所以西果园镇主产地百合收购价在每斤30元以上，经过处理包装后大二头批发价每斤50元左右，小二头和小三头的百合批发价每斤45元左右。”西果园镇一百合种植批发户说，今年自家种植的百合产量约900斤，加之从其他农户收购的百合共计6万斤，截至目前已销售2.4万斤。
魏孔进是一名退役军人，自2018年回乡自主创业成立蒲进盛园产销专业合作社以来，一直从事百合收购加工工作。“以目前

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