“双节”经济观察怀旧经济商家主打“复古风”

2023-09-20 07:12

怀旧商店的“复古”装饰
怀旧经济是一种独特的经济现象，它利用消费者对过去的怀念和情感联系来推动市场需求。不知何时，兰州街头巷尾出现了不少走“怀旧风”的各类店铺，从小吃到饭馆、从餐饮到百货，种类繁多。近日，记者走访了我市部分“怀旧风”店铺，置身其中，店家在保留现代思维的基础上布置的老物件、老场景，瞬间就把记者拉回了孩提时代。记者了解到，店家这种“怀旧风”主打的经典与现代碰撞所产生的亲切感与时尚感吸引了不少消费者。怀旧经济的需求基础不断广阔，并且具有创新发展的潜力。
复古老店：
惊艳了时光温柔了岁月
在兰州老街不起眼的一处角落，有一家名为“小时候”的童年杂货铺，里面有各种小时候的饮料、糖果、玩具和零食，琳琅满目的小商品看得人眼花缭乱，墙上贴着充满年代感的海报，门口桌子上放着一个老旧的音箱，悠悠传来80后、90后所钟爱的歌曲。这样“怀旧”的氛围，让人们瞬间陷入童年的回忆。“这样的创意是老板自己想的吗？”记者不经意问道，店员笑笑说，“算是吧，不过因为‘小时候’是一家连锁企业店，所以是正规公司，有专门的人提供创意负责装修设计。”记者踏进店铺的那一刻，经营者正拿着一个账单在清点货架上的商品，与她闲聊得知，“小时候”是一家连锁杂货店，光是在兰州老街就开了两家，别处还有。
无独有偶，在兰州老街内，记者看到多家店铺都是“怀旧风”。在绿树丛荫之下，有一黄底白边的幌子随风飘扬，布巾上写的“泾阳老茶馆”可谓引人注目，头顶的鸟鸣声不止，这样的场景仿佛一下子将人拉到了古代赶集的大街上，周围人群吆喝着卖东西，茶香涌动，飘落四散。记者踏入大门，店员胡女士正在煮茶，据她介绍，此间的设计，都是由老板亲自完成的，来这里打卡拍照的网红很多，也有不少爱茶人士聚集在这里，小酌几杯。在张掖路东头，一家火锅店内也是满满的“怀旧风”，一走入店内，仿佛回到20世纪80年代，墙上看起来随意书写的菜品名让人感到复古且亲切，就连餐桌间也是用木框窗户做隔断，食客相看，满是儿时大院里邻里间饭点时隔着窗户透出的人间烟火气。
怀旧经济：
唤醒怀旧情感叫好又叫座
面对店家精心设计的“怀旧风”，消费者也很“买账”。
“周末人挺多的，一天能卖三四千块钱，平时晚上也还行。”“小时候”童年杂货铺店员告诉记者，大多数消费者很喜欢这样的风格，来这里的人不少，有网红拿着手机直播拍照打卡的，有家长带着小朋友来回忆童年的，还有一部分人则是想体验一下这处店铺与别处的不同。“这种‘复古怀旧’的装修风格，吸引了顾客的注意力，是一种特立独行的感觉，引起顾客短暂的回忆使之驻足。”该店员如是说。
“泾阳老茶馆”内，一位五十多岁的客人煮好茶之后兴致勃勃地拍照。聊天中得知，这位张先生原本就是一个爱茶的人，不管白天还是晚上，每月总是会有几日在这里喝茶，不仅因为这里的茶好喝不贵，更重要的是一种情怀。他很喜欢这种风格的传统老茶馆，带着些许生活气息又没有很快的生活节奏，他可以慢慢享受这段幸福慵懒的时光。张先生很感谢这一片天地，因为他可以小憩在这里，不问俗世，只举茶盏，将喧嚣热闹都避在门外。
“这里的经营风格是对消费者怀旧情感的唤醒。”一位经营者告诉记者，随着80后、90后人群逐渐成为社会中坚力量，他们的怀旧情感得到了激发，对于怀旧产品的需求也越来越高，同时也引起了不少年轻群体的兴趣。采访中，记者发现，在“怀旧复古风”兴起之时，金城餐饮行业抓住了这个机会，从装修到饮食等各个方面入手，势必要给顾客最佳的体验感，不仅能够满足消费者的需求，而且能够引发消费者的情感共鸣，双赢。
发展出路：
规范化发展佐以创新
“怀旧产业不仅可以继承传统的怀旧元素，还可以结合现代科技和设计理念进行创新。例如，通过运用AR、VR等先进技术，可以让消费者更加真实地感受到怀旧产品的魅力；在怀旧产品的设计上，也可以结合现代审美观念进行改良，让消费者更加容易接受。”经营了一家“怀旧风”小店的张先生告诉记者，虽然怀旧经济的发展前景广阔，但在实际操作中也需要关注一些问题。如一些“怀旧小卖部”销售商品存在来路不明、商品包装低俗等问题。“怀旧经济的发展过程中，规范化是一个必须重视的问题。”张先生如是说。
怀旧产业的发展，在规范化的基础上不断地创新发展才是经久不衰的途径。“通过不断推出的全新营销手段，商家让商品与消费者的回忆进行关联，以唤醒消费者的记忆激发其消费欲望，从而进一步扩大怀旧市场。”张先生告诉记者，虽然无法准确预测未来，但可以看出怀旧经济的发展前景充满了机遇和挑战。在这个领域，创新、规范化和消费者情感的把握将成为重要的关键因素。
兰州日报社全媒体记者蒋凌实习生赵月月文/图
责任编辑：王旭伟
来源：兰州日报

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