护航“开学季” 共建平安校园我市各县区及相关部门对学校周边环境、食品安全进行专项检查

2023-09-01 09:00

作规范，确保广大师生饮食安全。
同时，监管人员还抽查了学校周边超市、商铺等，要求经营者严格落实进货查验制度，不采购、储存来源不明或过期变质等不符合食品安全标准的食品，不得在学校周边销售“三无”食品及“五毛食品”等，引导经营者提高食品安全意识。
永登县市场监管局：
“三个到位”护航校园食品安全
为切实提升校园食品安全风险防范能力，最大限度杜绝食品安全隐患发生，永登县市场监督管理局组织力量，持续深入开展秋季校园食品安全监督检查，严防食品安全事件发生，全力保障校园师生食品安全。
永登县市场监管局组织召开了全县学校及托幼机构食堂负责人食品安全培训会，围绕贯彻《食品安全法》等法律法规，从食品安全管理基础知识、场所布局及设施设备、原料采购验收与贮存、加工制作各环节要求、清洗消毒、废弃物管理与有害生物防治、食品安全管理等方面进行了详细讲解。要求各学校（托幼机构）要严格落实学校主体责任，认真开展食品安全自查工作，及时发现问题、解决问题，确保不走过场。
由永登县市场监管局对学校、托幼机构食堂、周边食品经营单位进行拉网式排查，重点对厨房、就餐场所、食品仓库等区域逐一排查，全面检查食品原材料采购、从业人员健康状况、食品加工环境和餐饮具清洗消毒、食品留样管理等情况，对检查中发现的安全隐患，责令其立即整改。
组织专业快检人员，以学校（托幼机构）食堂及学校周边食品经营单位为重点抽检对象，以蔬菜、水果、食用油、餐饮具中的农药残留、食用油酸价、罂粟壳、表面洁净度等为重点项目，随机抽取部分原材料进行快速检验检测。此次食品快检共检测样品23批次，检测结果均显示合格。截止目前，共检查学校（托幼机构）食堂131家（次）、学校周边食品经营单位286家，对检查发现的问题隐患，均已责令整改到位。
兰州日报社全媒体记者王潇旋颜娜葛强见习记者温纪超
责任编辑：王旭伟

来源：兰州日报

共有评论0条

<返回

<返回首页